關於
位於台中市西屯區七期，forchetta 餐廳以地中海創意無菜單料理聞名，由原台北名廚掌舵，2024 年再度榮獲米其林一星，提供高質感用餐體驗。
料理特色
招牌龜山島馬頭魚以熱油酥脆鱗片驚豔，另有 A5 和牛、伊比利豬等頂級食材，搭配手工拉糖甜點（節慶贈送），展現主廚 22 年自我風格。
空間氛圍
餐廳位於二樓，裝潢簡約時尚，光線柔和，營造低調奢華的用餐氛圍，適合細細品味每道料理。
適合場合
適合慶祝生日、週年紀念、商務宴請等特殊場合。
forchetta 餐廳位於台中市，主打Italian料理，Google 評分 4.3／5，價位約 NT$1000–3000。
位於台中市西屯區七期，forchetta 餐廳以地中海創意無菜單料理聞名，由原台北名廚掌舵，2024 年再度榮獲米其林一星，提供高質感用餐體驗。
招牌龜山島馬頭魚以熱油酥脆鱗片驚豔，另有 A5 和牛、伊比利豬等頂級食材，搭配手工拉糖甜點（節慶贈送），展現主廚 22 年自我風格。
餐廳位於二樓，裝潢簡約時尚，光線柔和，營造低調奢華的用餐氛圍，適合細細品味每道料理。
適合慶祝生日、週年紀念、商務宴請等特殊場合。
forchetta 餐廳 在哪裡？
地址：407台灣台中市西屯區惠中六街15號2樓
forchetta 餐廳 訂位電話？
電話：04 2255 8111
forchetta 餐廳 評分？
Google 評分 4.3 / 5
forchetta 餐廳 消費大約多少？
價位 $$$，每人約 1000–3000元。
forchetta 餐廳 官網或訂位連結？
官方網站：https://www.forchetta.com.tw/
forchetta 餐廳 招牌菜有哪些？
招牌菜：龜山島馬頭魚 (主廚招牌，鱗片熱油酥脆)、無菜單創意地中海料理、A5 和牛、伊比利豬、手工拉糖甜點 (節慶贈)。
forchetta 餐廳 怎麼預約？
04-2255-8111 (接聽 11:00-12:00、15:00-17:00)；4 人內可網路訂位
forchetta 餐廳 主廚是誰？
主廚：原台北開店 2014 搬台中，地中海料理。
forchetta 餐廳 有得過什麼獎項或星級認證嗎？
獲獎/認證：2024 米其林一星 (再度)、從台北到台中 22 年自我風格。