關於
forchetta 餐廳位於台中市西屯區，提供高品質義大利料理，以溫馨舒適的用餐環境著稱。
料理特色
招牌菜包括香煎鴨胸、海鮮意大利麵、義式薄餅、烤羊排及提拉米蘇，每道菜皆精心製作。
空間氛圍
內部裝潢以木質元素和柔和燈光為主，營造出溫暖而愉悅的用餐氛圍，適合放鬆享受美食。
適合場合
適合家庭聚餐、情侶約會或商務宴請，提供私人包廂與家庭套餐。
- 地址
- 407台灣台中市西屯區惠中六街15號2樓
- 招牌菜
- 龜山島馬頭魚 (主廚招牌，鱗片熱油酥脆) · 無菜單創意地中海料理 · A5 和牛 · 伊比利豬 · 手工拉糖甜點 (節慶贈)
- 主廚
- 原台北開店 2014 搬台中，地中海料理
- 獎項
- 2024 米其林一星 (再度) · 從台北到台中 22 年自我風格
- 價位
- 高
- 訂位
- 04-2255-8111 (接聽 11:00-12:00、15:00-17:00)；4 人內可網路訂位
- 料理特色
- forchetta 餐廳 — 七期惠中七街 36 號 2F (註：地址含 15 號為舊址)；地中海創意無菜單
- 特色
- 暱稱「火氣大餐廳」；生日/週年提前備註送手工拉糖
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.3 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台中 · Italian
