位于新加坡市中心,CUT 是一家获得米其林一星肯定的顶级牛排馆,提供精致的牛排飨宴。这家餐厅由名厨 Wolfgang Puck 打造,将美式牛排文化与现代料理完美结合。
主厨理念
Wolfgang Puck 秉持选用最高品质食材的理念,强调牛肉的产地与熟成技术。团队精心挑选来自美国、日本和澳洲的顶级牛肉,并以干式熟成或湿式熟成方式提升风味。
招牌体验
招牌菜包括日本和牛牛排,油花分布均匀,口感入口即化。此外,搭配手工调制的酱汁与精选配菜,如松露薯泥和烤芦笋,让整体用餐体验更上一层楼。
环境氛围
餐厅以现代奢华风格设计,深色木质与皮革装潢营造出温暖而高雅的氛围,适合商务宴请或浪漫晚餐。
实用资讯
建议提前预订,尤其在晚餐时段。服装要求为时尚休闲,男士需穿着有领上衣。