Nằm ở trung tâm Singapore, CUT là một nhà hàng bít tết đạt sao Michelin một sao, mang đến trải nghiệm ẩm thực bít tết tinh tế. Nhà hàng này được tạo nên bởi đầu bếp nổi tiếng Wolfgang Puck, kết hợp hoàn hảo văn hóa bít tết kiểu Mỹ với ẩm thực hiện đại.
Triết lý của đầu bếp
Wolfgang Puck theo đuổi triết lý lựa chọn nguyên liệu chất lượng cao nhất, nhấn mạnh vào nguồn gốc thịt bò và kỹ thuật ủ chín. Đội ngũ nhà hàng tuyển chọn kỹ lưỡng những loại thịt bò cao cấp từ Mỹ, Nhật Bản và Úc, đồng thời sử dụng phương pháp ủ khô hoặc ủ ướt để nâng cao hương vị.
Trải nghiệm đặc trưng
Các món ăn đặc trưng bao gồm bít tết thịt bò Wagyu Nhật Bản, với vân mỡ phân bố đều đặn, mang đến cảm giác tan chảy trong miệng. Ngoài ra, kết hợp với các loại sốt thủ công và món ăn kèm được chọn lọc, như khoai tây nghiền truffle và măng tây nướng, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực tổng thể.
Không gian và bầu không khí
Nhà hàng được thiết kế theo phong cách sang trọng hiện đại, với nội thất gỗ tối màu và da tạo nên bầu không khí ấm cúng và thanh lịch, thích hợp cho các bữa tiệc kinh doanh hoặc bữa tối lãng mạn.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước, đặc biệt là vào khung giờ ăn tối. Yêu cầu trang phục là lịch sự thoải mái, nam giới cần mặc áo có cổ.