ตั้งอยู่ในใจกลางสิงคโปร์ CUT เป็นร้านสเต๊กระดับพรีเมียมที่ได้รับการรับรองดาวมิชลินหนึ่งดวง มอบประสบการณ์สเต๊กอันวิจิตรบรรจง ร้านอาหารแห่งนี้สร้างสรรค์โดยเชฟชื่อดัง Wolfgang Puck ผสมผสานวัฒนธรรมสเต๊กแบบอเมริกันเข้ากับศาสตร์การทำอาหารสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว
ปรัชญาของเชฟ
Wolfgang Puck ยึดมั่นในแนวคิดการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงสุด โดยเน้นที่แหล่งที่มาของเนื้อวัวและเทคนิคการบ่ม ทีมงานคัดสรรเนื้อวัวชั้นเลิศจากสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และออสเตรเลีย และเพิ่มรสชาติด้วยการบ่มแบบแห้งหรือบ่มแบบเปียก
ประสบการณ์เด่น
เมนูเด่น ได้แก่ สเต๊กวากิวญี่ปุ่น ซึ่งมีลายไขมันกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ ให้สัมผัสที่ละลายในปาก นอกจากนี้ ยังเสิร์ฟพร้อมซอสที่ปรุงด้วยมือและเครื่องเคียงที่คัดสรร เช่น มันฝรั่งบดทรัฟเฟิลและหน่อไม้ฝรั่งย่าง ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยรวมให้ดียิ่งขึ้น
บรรยากาศ
ร้านอาหารออกแบบในสไตล์หรูหราสมัยใหม่ ด้วยการตกแต่งด้วยไม้สีเข้มและหนัง ให้บรรยากาศอบอุ่นและสง่างาม เหมาะสำหรับการเลี้ยงรับรองทางธุรกิจหรืออาหารค่ำสุดโรแมนติก
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะในช่วงเวลาอาหารค่ำ การแต่งกายต้องเป็นแบบลำลองที่ดูดี ผู้ชายควรสวมเสื้อที่มีปก