CUT

シンガポールの中心に位置するCUTは、ミシュラン一つ星を獲得した高級ステーキハウスです。有名シェフ、ウルフガング・パックが手掛け、アメリカのステーキ文化を現代風に昇華させました。

シェフと哲学

ウルフガング・パックは、最高品質の食材にこだわり、日本、アメリカ、オーストラリア産のプレミアムビーフを厳選しています。ドライエイジングとウェットエイジングの技術を駆使し、肉の風味と柔らかさを最大限に引き出します。

シグネチャー体験

看板メニューは、とろけるような霜降りが特徴の和牛ステーキ。手作りのソースやトリュフマッシュポテト、グリルアスパラガスなどのサイドディッシュと共に、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

雰囲気

ダークウッドとレザーを基調としたモダンでエレガントな空間は、洗練された大人の雰囲気。ビジネスディナーやロマンチックな夜に最適です。

実用情報

ディナータイムは特に予約が必須です。ドレスコードはスマートカジュアルで、男性は襟付きシャツの着用が推奨されます。