เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่บนชั้น 9 ของโรงแรม Ambassador Hotel Hsinchu ร้าน A CUT Steakhouse มีชื่อเสียงด้านสเต๊กเนื้อแห้งบ่มระดับพรีเมียม นำโดยเชฟใหญ่ William Ling สืบสานตำนานมิชลินหนึ่งดาวจากสาขาไทเป
จุดเด่นของอาหาร
สเต๊กแห้งบ่มซิกเนเจอร์และเซ็ตอาหารทะเลและเนื้อ (เริ่มต้น 1,600 บาท) เชฟพัฒนาอาหารใหม่กว่า 30 รายการต่อปี และเดินทางไปฟาร์มปศุสัตว์ทั่วโลกเพื่อค้นหาเนื้อวัวในฝัน
บรรยากาศ
การออกแบบมินิมอลทันสมัยพร้อมแสงไฟนุ่มนวลและห้องครัวแบบเปิด สร้างบรรยากาศหรูหราและสะดวกสบาย
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับเดทโรแมนติก อาหารค่ำทางธุรกิจ และการเฉลิมฉลองพิเศษ
- Address
- 300台灣新竹市東區中華路二段188號300
- Hours
- 午餐 11:30-14:30；晚餐 18:00-21:30
- Signature Dishes
- 乾式熟成牛排 · 海陸雙人套餐 (1600 元起) · 新菜每年研發 30 道以上
- Chef
- 凌維廉 — 國賓集團 A Cut 行政總主廚，被稱「牛肉百科全書」
- Awards
- 2020 米其林一星 · 二度米其林餐盤推薦
- Price/Person
- NT$2,500-6,000
- Reservation
- (03)515-1111 #3437
- Cuisine
- Premium Steakhouse / 熟成牛排
- Notable
- 國賓飯店旗下品牌，新竹店位於新竹國賓 9F。台北本店米其林一星。凌維廉每年到世界各地牧場找尋夢幻牛肉。
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.2 / 5 — มาตรฐานสูง (Top 30%) · ซินจู๋ · Steakhouse / Western
