Nằm trên một con phố sầm uất của Lisbon, 2Monkeys được vinh danh với một sao Michelin nhờ nền ẩm thực Pháp sáng tạo, thổi luồng sinh khí đương đại vào bức tranh ẩm thực của thủ đô Bồ Đào Nha.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp theo đuổi triết lý "tinh khiết chính là xa hoa", tuyển chọn những nguyên liệu địa phương theo mùa, tái hiện qua kỹ thuật Pháp tinh tế, mỗi món ăn là sự cân bằng giữa hương vị và thẩm mỹ.
Trải nghiệm đặc trưng
Các món đặc trưng như "Tam tấu đại dương" kết hợp hải sản tươi sống với sốt nhẹ nhàng, tôn vinh vị ngọt của biển cả; "Dạo bước trong rừng" xếp lớp hương vị đất trời từ nấm rừng và nấm truffle. Thực đơn kết hợp giữa bất ngờ và kinh điển, nên kết hợp cùng rượu vang Bồ Đào Nha được người phục vụ rượu tuyển chọn kỹ lưỡng.
Không gian và bầu không khí
Không gian được thiết kế với những đường nét tối giản và ánh đèn ấm áp, tạo cảm giác hiện đại và ấm cúng; bếp mở cho phép thực khách chiêm ngưỡng sự tập trung của đội ngũ đầu bếp.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước vài tuần, giờ ăn tối là thời gian phục vụ chính. Trang phục lịch sự thoải mái, phù hợp cho những dịp đặc biệt hoặc những ai tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực tinh tế.