關於
位於新北市汐止山區的食養山房,以禪風無菜單創意懷石料理聞名,主人林炳輝原為建築繪圖師,43歲歸隱山林,打造出這處秘境餐廳。
料理特色
提供無菜單創意懷石料理,每季更換菜單,強調食材原味與視覺美感。主廚林炳輝以建築美學融入料理,每道菜如藝術品。價格為每位1,250元(含服務費),另有茶席套裝2,200元。
空間氛圍
餐廳隱身於山林間,建築融合自然,大量使用木質與玻璃,營造禪意空間。用餐區可眺望山景,伴隨流水與蟲鳴,氣氛寧靜雅致。
適合場合
適合商務宴請、情侶約會、家庭聚餐,或尋求心靈沉澱的個人用餐體驗。