台北日式料理選擇眾多，從無菜單割烹、鐵板燒到燒肉一應俱全，全台北共 172 家日式料理餐廳，依 Google 評分排序。評分最高包括門真Mon°Ma、品三國空城計、AJ Teppanyaki（皆 5.0），以及阪前鐵板燒台北SOGO忠孝店、觀天下、山上走走日式燒肉台北華山店（皆 4.9）。
以下是台北地區日式料理餐廳完整名單，依 Google 地圖評分由高到低排序，涵蓋鐵板燒、燒肉、割烹、無菜單料理等各種風格：
台北 172 家日式料理餐廳中，鐵板燒（Teppanyaki）約 20 家、燒肉（Yakiniku）約 46 家，其餘涵蓋割烹、懷石、無菜單（omakase）、居酒屋、壽司等風格。價位帶跨度大，從平價燒肉吃到飽到人均 NT$3,000 以上的無菜單割烹皆有，選擇前可先確認是否為套餐制或吃到飽。
「無菜單」（omakase）由主廚依當日食材決定菜色，適合想交給專業安排的饕客；「鐵板燒」在鐵板前現做，用餐過程可觀賞烹調技藝；「燒肉」則是自烤或代烤的肉類料理，氣氛較輕鬆隨性。想找特定風格可參考細分名單：台北鐵板燒推薦、燒肉推薦、台北無菜單料理推薦。
多數無菜單與鐵板燒餐廳採預約制、座位有限，建議提前訂位，尤其假日與晚餐時段熱門時段更需及早安排。燒肉與較為輕鬆的居酒屋類型通常較彈性，但熱門店家仍建議先致電或線上確認。訂位時可詢問套餐內容、價位帶與是否供應吃到飽。
依 Google 評分，台北目前最高分的日式料理餐廳包括門真Mon°Ma、品三國空城計、AJ Teppanyaki（皆 5.0），以及阪前鐵板燒台北SOGO忠孝店、觀天下、山上走走日式燒肉台北華山店（皆 4.9）。
目前收錄台北日式料理餐廳共 172 家，涵蓋鐵板燒（約 20 家）、燒肉（約 46 家）及割烹、懷石、無菜單、居酒屋、壽司等風格。
無菜單（omakase）由主廚依當日食材安排菜色；鐵板燒在鐵板前現做、可觀賞烹調過程；燒肉則是自烤或代烤肉類，氣氛較輕鬆。可依想要的用餐體驗選擇對應風格。
多數無菜單與鐵板燒餐廳採預約制、座位有限，建議提前訂位；燒肉與居酒屋類型通常較彈性，但熱門店家仍建議先確認。
價位帶跨度大，從平價燒肉吃到飽到人均 NT$3,000 以上的無菜單割烹皆有，選擇前可先確認是套餐制或吃到飽。