好嶼 HOSU est situé à 台北市, spécialisé en cuisine Japanese Omakase, note Google 4.6/5, coût moyen ≥NT$3000 par personne.
À propos
Situé dans le district Da’an à Taipei, HOSU présente le terroir durable de Taïwan à travers l’Omakase japonais. Dirigé par le chef Ian Lee, il vise plus de 95% d’ingrédients locaux d’ici 2025.Spécialités culinaires
Le chef Ian Lee met l’accent sur le terroir durable de Taïwan, utilisant le compostage de vers pour convertir les déchets de cuisine en gastronomie zéro déchet. En 2025, il a remporté trois prix Michelin à Taïwan, avec une équipe majoritairement féminine.Ambiance
Un espace moderne minimaliste avec des éléments naturels, créant une atmosphère sereine et élégante pour que les convives se concentrent sur le dialogue entre les ingrédients et la cuisine.Occasions
Idéal pour les anniversaires, les repas d’affaires ou les moments spéciaux recherchant une expérience culinaire de premier ordre.
常見問題
好嶼 HOSU 在哪裡？
地址：No. 14號, Alley 40, Lane 181, Section 4, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
好嶼 HOSU 評分？
Google 評分 4.6 / 5
好嶼 HOSU 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
好嶼 HOSU 官網或訂位連結？
官方網站：https://www.facebook.com/hosutaiwan
好嶼 HOSU 主廚是誰？
主廚：Ian Lee (李易晏) — founder & executive chef。
