
소개
대삼원주루는 타이베이시 헝양로에 위치하며, 1970년 창업한 대만에서 가장 오래된 홍콩식 요릿집으로, 광둥식 딤섬으로 유명하며 3년 연속 미슐랭 원스타를 받았습니다.
요리 특징
시그니처 바삭한 오리구이(베이징 덕)는 2가지 또는 3가지 방식으로 즐길 수 있으며, 부추 꽃 춘권, 차슈 찐 창펀, 오리뼈 죽/쌀국수 등이 대삼원 셰프 팀에 의해 제공됩니다.
공간 분위기
전통 중국 스타일과 모던 미니멀리즘이 조화된 인테리어로, 넓고 우아하며 가족 모임이나 비즈니스 연회에 적합한 편안한 공간입니다.
어울리는 자리
가족 모임, 비즈니스 접대, 축하 행사에 이상적이며, 정통 홍콩 딤섬 문화를 경험할 수 있습니다.
- 주소
- 衡陽路46號
- 영업시간
- 12:00-14:00, 18:00-21:00
- 대표 메뉴
- 脆皮烤鴨 (片皮鴨) · 韭黃炸春捲 · 叉燒蒸腸粉 · 鴨架粥/米粉
- 셰프
- 大三元主廚團隊 (1970年創立)
- 수상
- 米其林一星 (2018-2020連三年) · 米其林餐盤推薦 (2021)
- 1인 가격
- NT$2,000-3,500 (片皮鴨NT$2,680兩吃/NT$2,880三吃)
- 예약
- 電話 02-2381-7180
- 요리
- 粵式港式飲茶 (米其林一星)
- 특징
- 1970年創立,台灣現存歷史最悠久的港式酒樓 (50年+),鄰近西門捷運站
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.1 / 5 — 높은 평가 · 타이베이 · Chinese








