
关于
凜割烹位于台北市中山区松江路160巷5号,邻近松江南京站,提供正统割烹无菜单日本料理,由主厨阿杰与夫人共同经营,以精致Omakase体验著称。
料理特色
采无菜单割烹形式,晚餐提供2,800/3,500/4,200元三种价位,亦可依预算客制。主厨阿杰严选当季食材,在L型吧台前展现细腻刀工与火候,每道菜皆为即席创作。
空间氛围
店内设有L型吧台约十余席及两张四人桌,木质装潢搭配柔和灯光,营造温馨雅致的日式氛围,让客人近距离欣赏主厨料理过程。
适合场合
适合重要纪念日、商务宴请或与亲友共享精致日式飨宴。
- 地址
- 松江路160巷5號
- 营业时间
- 週一至六 12:00-14:00, 18:00-22:00;週日公休
- 主厨
- 阿杰(老闆主廚);女將為主廚夫人
- 价位
- 晚餐 2,800 / 3,500 / 4,200 元、可依預算 Omakase
- 订位
- 電話 02-2541-8885 預約制;先收 1,000 元/人定金
- 料理特色
- 割烹無菜單日本料理
- 特色
- 凜割烹(Kappo Rin),台北中山松江路 160 巷 5 號;L 型吧檯十幾位 + 兩張 4 人桌;松江南京站
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准(Top 30%) · 台北 · Japanese Omakase








