
關於
凜割烹位於台北市中山區松江路160巷5號,鄰近松江南京站,提供正統割烹無菜單日本料理,由主廚阿杰與夫人共同經營,以精緻Omakase體驗著稱。
料理特色
採無菜單割烹形式,晚餐提供2,800/3,500/4,200元三種價位,亦可依預算客製。主廚阿杰嚴選當季食材,在L型吧檯前展現細膩刀工與火候,每道菜皆為即席創作。
空間氛圍
店內設有L型吧檯約十餘席及兩張四人桌,木質裝潢搭配柔和燈光,營造溫馨雅致的日式氛圍,讓客人近距離欣賞主廚料理過程。
適合場合
適合重要紀念日、商務宴請或與親友共享精緻日式饗宴。
- 地址
- 松江路160巷5號
- 營業時間
- 週一至六 12:00-14:00, 18:00-22:00;週日公休
- 主廚
- 阿杰(老闆主廚);女將為主廚夫人
- 價位
- 晚餐 2,800 / 3,500 / 4,200 元、可依預算 Omakase
- 訂位
- 電話 02-2541-8885 預約制;先收 1,000 元/人定金
- 料理特色
- 割烹無菜單日本料理
- 特色
- 凜割烹(Kappo Rin),台北中山松江路 160 巷 5 號;L 型吧檯十幾位 + 兩張 4 人桌;松江南京站
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準(Top 30%) · 台北 · Japanese Omakase








