
关于
位于台北市敦化北路155巷110号的「鮨 をう」,提供正统日式无菜单料理,以寿司为核心,展现职人精神与食材原味。
料理特色
主打江户前寿司,每日严选当季渔获,由师傅现场捏制,醋饭与鱼生完美融合,呈现极致鲜美。
空间氛围
仅设十席板前座位,木质调装修搭配柔和灯光,营造静谧专注的用餐环境,可近距离欣赏师傅手艺。
适合场合
适合重要纪念日、商务宴请或对美食有高度讲究的私人聚会。
- 地址
- 敦化北路155巷110號
- 料理特色
- 壽司
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀(Top 15%) · 台北 · Japanese Omakase








