소개
逸鮮棧은 타이베이시 신이구 중샤오동루 4단, 에슬라이트 신의 근처에 위치하며, 고급 일식 가이세키와 스시를 제공합니다. 매일 바뀌는 제철 식재료로 유명합니다.
요리 특징
셰프 린후이양이 엄선한 제철 식재료로 정교한 가이세키와 스시를 선보입니다. 각 요리는 식재료 본연의 맛과 섬세한 기술을 보여줍니다.
공간 분위기
회색 벽의 홀과 프라이빗 룸, 작은 오픈 키친이 있어 셰프의 솜씨를 가까이서 볼 수 있으며, 차분하면서도 우아한 분위기입니다.
어울리는 자리
중요한 모임, 비즈니스 접대, 기념일 축하에 적합합니다.
- 주소
- 110台灣台北市信義區忠孝東路四段500之3號
- 영업시간
- Lunch and dinner
- 셰프
- Lin Hui-yang (林輝陽)
- 1인 가격
- Upper-tier Japanese kaiseki
- 예약
- Phone / OpenTable
- 요리
- Japanese kaiseki + sushi — daily-changing seasonal ingredients
- 특징
- Eslite Xinyi area; gray-walled hall with private rooms; small open kitchen
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이 · Japanese
