關於
逸鮮棧位於台北市信義區忠孝東路四段，鄰近誠品信義，提供高檔日式懷石與壽司料理，以每日變換的時令食材著稱。
料理特色
主廚林輝陽嚴選當季食材，呈現精緻懷石與壽司，每道菜皆展現食材原味與細膩工藝。
空間氛圍
灰色牆面大廳搭配包廂，小型開放式廚房讓客人近距離欣賞廚藝，氛圍低調而優雅。
適合場合
適合重要聚餐、商務宴請或紀念日慶祝。
- 地址
- 110台灣台北市信義區忠孝東路四段500之3號
- 營業時間
- Lunch and dinner
- 主廚
- Lin Hui-yang (林輝陽)
- 價位
- Upper-tier Japanese kaiseki
- 訂位
- Phone / OpenTable
- 料理特色
- Japanese kaiseki + sushi — daily-changing seasonal ingredients
- 特色
- Eslite Xinyi area; gray-walled hall with private rooms; small open kitchen
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台北 · Japanese
