À propos
Situé à l’hôtel Lakeshore Hsinchu, le restaurant Monet Western propose un buffet de style français impressionniste, rendant hommage à Monet, avec des steaks de haute qualité et une cuisine occidentale.
Spécialités culinaires
Dirigé par l’équipe de chefs Yanbo, les plats signature comprennent les moules à la sauce verte, les escargots aux herbes italiennes, le poulet au vin blanc français, les crevettes sauteuses, le wagyu et le poisson frais. Mis à jour en Festin Monet en 2025-2026.
Ambiance
Inspiré des peintures de Monet, le restaurant crée une atmosphère artistique élégante avec un éclairage tamisé et des sièges confortables, parfait pour un repas détendu.
Occasions
Convient aux réunions de famille, aux rendez-vous romantiques, aux banquets d’affaires et aux célébrations de fêtes.
- Hours
- 早06:30-10:00 / 午11:30-14:00 / 下午茶14:30-16:30 / 晚17:30-21:00
- Signature Dishes
- 綠蓉燉煮淡菜 · 義式香料燉田螺 · 法式白酒燴雞 · 活跳蝦 · 和牛 · 現流魚
- Chef
- 煙波主廚團隊
- Price/Person
- 平日NT$880-1,380+10% / 假日NT$1,180-1,680+10%
- Reservation
- 電話 / 煙波大飯店訂位
- Cuisine
- 印象派法式風 Buffet
- Notable
- 煙波大飯店湖濱館內,向莫內致敬主題,2025-2026年升級為莫內饗宴









