소개
타이베이시 젠궈난루 골목에 위치한 ‘하오스리 커먼홀’은 셰프 레오가 단독 운영하는 오마카세 프라이빗 키친입니다. 지중해식 중화요리가 특징입니다.
요리 특징
셰프 레오가 에피타이저부터 디저트까지 모두 담당하며 오픈 키친에서 라이브 해설을 곁들입니다. 고정 메뉴 없이 손님의 요청에 따라 요리를 제공하며 1인당 약 NT$2,500입니다.
공간 및 분위기
주택 건물 내에 숨겨져 있으며 6~8명이 앉을 수 있는 긴 테이블 하나가 전부입니다. 셰프는 ‘고급 레스토랑이 아니다’라고 강조하며 편안하고 집 같은 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
소규모 모임, 프라이빗한 축하 자리, 셰프의 창의적인 요리를 즐기고 싶은 미식가에게 적합합니다.
- 주소
- 建國南路一段212巷61號
- 셰프
- Chef 'Leo' — solo chef-owner (from appetizers to dessert); open kitchen with live commentary
- 1인 가격
- ~NT$2,500/person
- 예약
- Reservation only — one group per service
- 요리
- Omakase private kitchen, no fixed menu (Mediterranean leaning, guests can request cuisines); single long table seating 6-8
- 특징
- 'Not fine dining' per chef — relaxed home-like atmosphere. Hidden inside residential building.
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.9 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · 타이베이 · Chinese
