Acerca de
Ubicado en el piso 17 del Sheraton Grand Taipei Hotel, Ching Yeh Kao ofrece cocina china refinada que fusiona sabores de Huaiyang, Sichuan y Taiwán. Originalmente un club privado, ahora abre al público.
Especialidades culinarias
El chef Lin Ju-Wei, formado durante 20 años con el chef anterior Lin Chen-Ching, elabora platos delicados basados en la tradición Huaiyang con toques de Sichuan e ingredientes locales taiwaneses.
Ambiente
Decoración elegante y grandiosa que combina estética oriental con confort moderno. Las vistas desde el piso alto realzan la experiencia gastronómica, con servicio atento.
Ocasiones
Ideal para banquetes de negocios, reuniones familiares y celebraciones festivas.
- Address
- 100台灣台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
- Hours
- Lunch and dinner
- Chef
- Head Chef Lin Ju-Wei (trained 20yr under prev head chef Lin Chen-Ching)
- Price/Person
- Upper hotel-tier
- Reservation
- Sheraton hotel / phone
- Cuisine
- Huaiyang / Sichuan / Taiwanese — formerly members-only dining club
- Notable
- Sheraton Grand Taipei Hotel, 17F
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.4 / 5 — Alto nivel (Top 30%) · Taipéi · Chinese
