关于
初鱼 鮨 晶华酒店位于台北市中山区晶华酒店B2，提供正宗江户前无菜单寿司，约90%食材日本空运直送，打造极致日式飨宴。
料理特色
主打12至18道江户前无菜单寿司，每道皆由师傅现场捏制，展现食材新鲜与职人技艺。约NT$1,600+10%的价格，享受高品质Omakase体验。
空间氛围
设有两个吧台，各9席，营造亲密且专注的用餐环境。简约木质装潢搭配柔和灯光，让宾客近距离欣赏师傅手艺。
适合场合
适合庆祝纪念日、商务宴请或与好友共享精致日式料理。
- 地址
- 中山北路二段39巷3號B2
- 招牌菜
- 江戶前壽司 (12-18 道無菜單)
- 价位
- 約 NT$1,600 +10%
- 订位
- 線上訂位 + 訂金；取消須提前 3 天 (否則訂金不退)；電話 02-2366-0792
- 料理特色
- 江戶前無菜單壽司
- 特色
- 初魚集團晶華酒店 B2 分店；2 個吧台、各 9 席；約 90% 食材日本空運直送；時段 12:00/17:30/18:30/19:40。
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · 台北 · Japanese Omakase
