Tom Brown at The Capital | MICHELIN one-star in London | AI Fine Dining 은(는) London의 해산물 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.4, 가격대 $$$. 주소: 22-24 Basil St, London SW3 1AT, UK. 전화: +442075911200. 공식 웹사이트: https://www.tombrownatthecapital.com/. 휴무: Mon, Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
런던에 위치한 Tom Brown at The Capital은 현대 영국식 기법으로 최고급 해산물을 선보이며 미쉐린 스타 1개를 받았습니다. 셰프 Tom Brown은 영국 해안의 신선한 맛을 접시 위 정교한 예술로 승화시킵니다.
셰프의 철학
Tom Brown은 ‘바다에서 식탁까지’라는 신념 아래 재료의 순수함과 지속 가능성을 강조합니다. 그는 간결한 기법으로 해산물의 자연스러운 단맛을 살리고, 영국 전통과 현대적 창의성을 조화시킵니다.
대표 경험
꼭 맛봐야 할 대표 메뉴는 ‘굴과 해조류 버터’, 그리고 ‘숯불 도버 가자미’로, 제철 채소와 정교한 소스가 곁들여집니다. 코스 요리는 영국 해산물의 다양한 매력을 완벽하게 보여주며, 각 요리는 놀라움으로 가득합니다.
공간 분위기
레스토랑은 The Capital 호텔 내에 위치하며, 우아하고 아늑한 공간에 파란색과 흰색의 바다 톤이 포인트를 더해 은은한 고급스러운 다이닝 분위기를 연출합니다.
실용 정보
몇 주 전에 미리 예약하는 것이 좋으며, 저녁 시간대가 더 인기 있습니다. 복장은 스마트 캐주얼이 적합하며, 로맨틱 데이트나 비즈니스 모임에 이상적입니다.
- 주소
- 22-24 Basil St, London SW3 1AT, UK
- 전화
- +442075911200
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · London · Seafood
최종 업데이트
2026-06-18
자주 묻는 질문
Tom Brown at The Capital은 미슐랭 별을 받았나요?
Tom Brown at The Capital은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Tom Brown at The Capital은 어디에 있나요?
Tom Brown at The Capital은 London, United Kingdom에 위치해 있습니다.
Tom Brown at The Capital의 요리 유형은 무엇인가요?
Tom Brown at The Capital은 Seafood 요리를 제공합니다.
Tom Brown at The Capital의 구글 평점은?
Tom Brown at The Capital의 구글 평점은 5점 만점에 4.4점입니다(공개 평점 기준).
Tom Brown at The Capital의 가격대는?
Tom Brown at The Capital의 구글 가격대는 $$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).