Man Wah | MICHELIN one-star in Hong Kong | AI Fine Dining 은(는) Hong Kong의 광둥 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.4, 가격대 $$$. 주소: 25/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Rd Central, Central, Hong Kong. 전화: +85228254003. 공식 웹사이트: https://www.mandarinoriental.com/en/hong-kong/victoria-harbour/dine/man-wah. 매일 영업. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
홍콩 번화가 침사추이에 위치한 Man Wah는 정통 광둥 요리와 빅토리아 하버의 전망으로 식객들에게 최고의 다이닝 경험을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 전통 광둥 요리의 정수를 계승하여 제철 식재료를 엄선하고 뛰어난 솜씨로 요리의 순수한 풍미를 선보입니다. 그는 ‘제철이 아니면 먹지 않는다’는 원칙을 강조하며, 각 요리는 식재료의 가장 자연스러운 면모를 드러냅니다.
시그니처 경험
꼭 맛봐야 할 시그니처 요리로는 꿀돼지갈비찜, 청증동성반(동성반 찜), 통전복炖湯(전복 찜 요리)이 있으며, 한 입 한 입이 미각의 향연입니다. 레스토랑은 또한 흑송로 새우교자와 같은 정교한 딤섬을 제공하여 전통과 혁신을 완벽하게 조화시킵니다.
환경과 분위기
레스토랑 내부는 우아하게 꾸며져 있으며, 현대와 고전 요소가 조화를 이루고, 바닥부터 천장까지 이어지는 창문 너머로 펼쳐지는 빅토리아 하버의 전경이 사치스럽고 아늑한 다이닝 분위기를 연출합니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대에는 사전 예약을 권장합니다. 비즈니스 접대나 로맨틱 데이트에 적합한 장소이며, 드레스 코드는 캐주얼 포멀입니다.
- 주소
- 25/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Rd Central, Central, Hong Kong
- 전화
- +85228254003
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · Hong Kong · Cantonese
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
Man Wah은 미슐랭 별을 받았나요?
Man Wah은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Man Wah은 어디에 있나요?
Man Wah은 Hong Kong에 위치해 있습니다.
Man Wah의 요리 유형은 무엇인가요?
Man Wah은 Cantonese 요리를 제공합니다.
Man Wah의 구글 평점은?
Man Wah의 구글 평점은 5점 만점에 4.4점입니다(공개 평점 기준).
Man Wah의 가격대는?
Man Wah의 구글 가격대는 $$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).