LA TRACE | MICHELIN one-star in Nara | AI Fine Dining 은(는) Nara의 프랑스 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.6, 가격대 $$$. 주소: 2-chōme-1-5 Ōmiyachō, Nara, 630-8115, Japan. 전화: +81742334000. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
나라(奈良)의 고도에 자리한 LA TRACE는 정교한 프렌치 요리에 지역의 정취를 더해 미쉐린 원스타를 획득했습니다. 셰프는 나라의 역사적 깊이와 사계절 식재료를 교묘하게 변주하여 미각과 문화의 이중 향연을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 “요리는 땅의 시”라는 신념 아래 나라 현지 농산물과 제철 식재료를 엄선하여 프렌치 기법으로 재해석합니다. 각 요리는 식재료에 대한 극진한 존중을 드러내며, 섬세한 계절감과 스토리텔링이 녹아 있습니다.
시그니처 경험
대표 요리인 ‘나라 사슴고기 레드와인 소스’는 현지 사슴고기에 진한 소스를 곁들여 야생성과 우아함의 균형을 보여줍니다. 코스에 자주 등장하는 ‘야마토 야채 플레이트’는 화려한 색감과 아삭한 식감으로 식재료 본연의 맛을 돋보이게 합니다. 디저트 ‘감초 스타일 몽블랑’은 전통 화과자 요소를 프렌치 디저트에 접목한 창의적인 하이라이트입니다.
공간 분위기
레스토랑은 나라마치의 전통 마치야(町家)에 자리 잡고 있으며, 실내는 미니멀한 우드 톤과 부드러운 조명으로 아늑하고 우아한 분위기를 연출합니다. 창밖으로는 고도의 거리가 펼쳐져 식사 중 마치 시간을 초월한 듯 화양(和洋)이 어우러진 고요한 시간을 만끽할 수 있습니다.
실용 정보
몇 주 전 예약을 권장하며, 점심 코스는 약 8,000엔부터, 저녁 코스는 약 15,000엔입니다. 드레스 코드는 스마트 캐주얼이 적합하며, 기념일이나 특별한 축하 자리에 알맞습니다.
- 주소
- 2-chōme-1-5 Ōmiyachō, Nara, 630-8115, Japan
- 전화
- +81742334000
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Nara · French
최종 업데이트
2026-06-18
자주 묻는 질문
LA TRACE은 미슐랭 별을 받았나요?
LA TRACE은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
LA TRACE은 어디에 있나요?
LA TRACE은 Nara, Japan에 위치해 있습니다.
LA TRACE의 요리 유형은 무엇인가요?
LA TRACE은 French 요리를 제공합니다.
LA TRACE의 구글 평점은?
LA TRACE의 구글 평점은 5점 만점에 4.6점입니다(공개 평점 기준).
LA TRACE의 가격대는?
LA TRACE의 구글 가격대는 $$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).