BOTTEGA | MICHELIN one-star in Tokyo | AI Fine Dining 은(는) Tokyo의 이탈리아 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.2, 가격대 $$$. 주소: Japan, 〒150-0012 Tokyo, Shibuya, Hiroo, 5-chōme−17−８ B1F. 전화: +81364503933. 공식 웹사이트: https://www.bottega-cucina.com/. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
BOTTEGA는 도쿄에 자리 잡은, 이 도시의 숨겨진 이탈리안 미식 보석으로, 뛰어난 기술과 순수한 풍미로 미쉐린 1스타의 영예를 얻었습니다.
셰프의 철학
셰프는 ‘단순함이 곧 완벽함’이라고 믿으며, 식재료의 본질과 제철성을 돋보이게 하는 데 집중합니다. 그는 일본 최고의 식재료와 이탈리아 전통 요리 기술을 융합하여 균형 잡히고 우아한 요리를 창조합니다.
시그니처 경험
대표 수제 파스타인 트러플 크림 페투치네는 향이 진하고 식감이 쫄깃하며, 저온 조리한 와규에 발사믹 식초를 곁들여 고기의 부드러움과 새콤달콤한 풍미의 층위를 보여줍니다. 각 요리는 예술 작품과 같아 미각과 시각 모두를 만족시킵니다.
공간 분위기
레스토랑은 모던하고 미니멀한 스타일을 중심으로, 목재와 따뜻한 색조가 아늑하고 프라이빗한 다이닝 공간을 조성하여 한 입 한 입을 음미하기에 적합합니다.
실용 정보
몇 주 전에 예약하는 것을 권장하며, 저녁 시간대는 특히 인기가 많습니다. 복장은 스마트 캐주얼이 적합하며, 로맨틱한 데이트나 중요한 기념일에 이상적입니다.
- 주소
- Japan, 〒150-0012 Tokyo, Shibuya, Hiroo, 5-chōme−17−８ B1F
- 전화
- +81364503933
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.2 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · Tokyo · Italian
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
BOTTEGA은 미슐랭 별을 받았나요?
BOTTEGA은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
BOTTEGA은 어디에 있나요?
BOTTEGA은 Tokyo, Japan에 위치해 있습니다.
BOTTEGA의 요리 유형은 무엇인가요?
BOTTEGA은 Italian 요리를 제공합니다.
BOTTEGA의 구글 평점은?
BOTTEGA의 구글 평점은 5점 만점에 4.2점입니다(공개 평점 기준).
BOTTEGA의 가격대는?
BOTTEGA의 구글 가격대는 $$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).