11 Woodfire | MICHELIN one-star in Dubai | AI Fine Dining 은(는) Dubai의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.4, 가격대 $$$. 주소: Villa 11 75B St – Jumeirah – Jumeirah 1 – Dubai – United Arab Emirates. 전화: +97144919000. 공식 웹사이트: https://www.11woodfire.com/. 매일 영업. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
번화한 두바이 시내에서 11 Woodfire는 현대 요리로 미쉐린 1스타를 차지하며 미식 애호가들의 새로운 관심을 받고 있습니다. 레스토랑은 주메이라 지역에 자리 잡고 있으며, 현지 문화와 국제적 시각을 조화롭게 담아냅니다.
셰프의 철학
셰프는 불맛 구이 기술에 집중하며, 식재료의 본연의 맛을 강조하고 혁신적인 기법을 결합해 자연에 대한 존중을 드러냅니다. 각 요리는 생산지에서 식탁까지의 이야기를 전합니다.
시그니처 경험
꼭 맛봐야 할 시그니처 목불 구이 와규는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 제철 채소와 특제 소스가 곁들여집니다. 해산물 플래터는 숯불에 천천히 구워 신선한 단맛을 살려내어 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.
공간 분위기
오픈 키친에서 손님들은 불꽃이 춤추는 모습을 직접 볼 수 있으며, 목재 인테리어와 부드러운 조명이 따뜻하면서도 현대적인 다이닝 공간을 연출합니다.
실용 정보
사전 예약을 권장하며, 저녁 시간대가 가장 인기가 많습니다. 비즈니스 캐주얼 복장으로 충분하며, 로맨틱한 데이트나 중요한 기념일에 적합합니다.
- 주소
- Villa 11 75B St – Jumeirah – Jumeirah 1 – Dubai – United Arab Emirates
- 전화
- +97144919000
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · Dubai · Fusion
최종 업데이트
2026-06-17
자주 묻는 질문
11 Woodfire은 미슐랭 별을 받았나요?
11 Woodfire은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
11 Woodfire은 어디에 있나요?
11 Woodfire은 Dubai, UAE에 위치해 있습니다.
11 Woodfire의 요리 유형은 무엇인가요?
11 Woodfire은 Fusion 요리를 제공합니다.
11 Woodfire의 구글 평점은?
11 Woodfire의 구글 평점은 5점 만점에 4.4점입니다(공개 평점 기준).
11 Woodfire의 가격대는?
11 Woodfire의 구글 가격대는 $$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).