11 Woodfire | MICHELIN one-star in Dubai | AI Fine Dining はDubaiにあるフュージョンレストランです、評価は約 4.4、価格帯 $$$。 住所：Villa 11 75B St – Jumeirah – Jumeirah 1 – Dubai – United Arab Emirates。 電話：+97144919000。 公式サイト：https://www.11woodfire.com/。 毎日営業。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
ドバイの中心に位置する11 Woodfireは、モダンキュイジーヌでミシュラン一つ星を獲得。アラブ首長国連邦の活気あふれる美食シーンを象徴するレストランです。
シェフと哲学
シェフは薪火調理を極め、食材の本質を引き出すことに専念。シンプルさと革新性を融合し、サステナビリティを重視した料理哲学を掲げています。
シグネチャー体験
看板メニューは薪火で焼き上げた和牛、外はカリッと中はジューシー。季節の魚介プレートも絶品で、炭火の香りが口いっぱいに広がります。
雰囲気
オープンキッチンから炎が舞い、木の温もりと柔らかな照明が洗練された空間を創り出します。
実用情報
予約は必須、特にディナータイムは混雑します。スマートカジュアルな服装が推奨され、デートや記念日に最適です。
- 住所
- Villa 11 75B St – Jumeirah – Jumeirah 1 – Dubai – United Arab Emirates
- 電話
- +97144919000
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · Dubai · Fusion
最終更新
2026-06-17
よくある質問
11 Woodfire はミシュランの星を持っていますか？
11 Woodfire はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
11 Woodfire はどこにありますか？
11 Woodfire は Dubai, UAE にあります。
11 Woodfire の料理ジャンルは何ですか？
11 Woodfire は Fusion 料理を提供しています。
11 Woodfire のGoogle評価は？
11 Woodfire のGoogle評価は5点満点中4.4点です（公開評価より）。
11 Woodfire の価格帯は？
11 Woodfire のGoogle価格帯は $$$（4段階中、高いほど高価格）です。