스양산방 (시완루) 은(는) New Taipei의 대만 파인다이닝 레스토랑입니다, 평점 약 4.1, 가격대 $$$. 주소: 汐萬路三段366巷6號. 전화: 02 2646 2266. 공식 웹사이트: http://www.shi-yang.com/. 휴무: Mon. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
소개
신베이시 시즈 산골에 위치한 스양산팡은 선 스타일의 창의적인 가이세키 코스 요리(메뉴 없음)로 유명한 레스토랑입니다. 건축 제도사 출신인 주인 린빙후이가 43세에 은둔하여 이곳에 자리 잡았습니다.
요리 특징
계절별로 바뀌는 메뉴 없는 창의 가이세키를 제공합니다. 식재료 본연의 맛과 시각적 아름다움을 강조하며, 건축 미학을 요리에 접목합니다. 가격은 1인당 1,250위안(봉사료 포함), 다례 세트는 2,200위안입니다.
공간 및 분위기
숲속에 자리한 레스토랑은 나무와 유리를 사용해 자연과 조화를 이루며 선의 공간을 연출합니다. 산을 바라보며 물소리와 벌레 소리를 들을 수 있어 평온함을 느낄 수 있습니다.
어울리는 자리
비즈니스 접대, 데이트, 가족 모임, 또는 마음의 휴식을 원하는 개인 방문에 적합합니다.
- 주소
- 汐萬路三段366巷6號
- 전화
- 02 2646 2266
- 영업시간
- 週二至週日 午餐 12:00-15:00, 晚餐 18:00-21:00；週一公休、週四晚公休
- 셰프
- 林炳輝
- 1인 가격
- 料理 1,250 元/位（含服務費）；茶席套裝 2,200 元/位
- 예약
- 電話預約 02-2646-2266 / 0931-381-528；平日提早 1 週，假日提早 1.5 個月
- 요리
- 禪風無菜單創意懷石料理
- 특징
- 汐止山中秘境餐廳，主人林炳輝原為建築繪圖師，43 歲歸隱山林。地址：汐止汐萬路三段 366 巷 6 號
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.1 / 5 — 높은 평가 · 신베이 · Taiwanese Fine Dining
최종 업데이트
2026-05-26
근처 · 3곳
자주 묻는 질문
스양산방 (시완루) 1인당 평균 가격은?
스양산방 (시완루) 1인당 평균 약 料理 1,250 元/位（含服務費）；茶席套裝 2,200 元/位.
스양산방 (시완루) 예약 방법은?
電話預約 02-2646-2266 / 0931-381-528；平日提早 1 週，假日提早 1.5 個月
스양산방 (시완루) 영업시간은?
週二至週日 午餐 12:00-15:00, 晚餐 18:00-21:00；週一公休、週四晚公休
스양산방 (시완루) 셰프는 누구인가요?
셰프: 林炳輝
食養山房(汐萬路)은 어디에 있나요?
食養山房(汐萬路)은 新北市에 위치해 있습니다.