채식
AI Fine Dining이 엄선한 「채식」 대만 레스토랑 20곳（이 중 13곳이 Google 4.5★ 이상）。Taipei, Beijing, New York, Tainan 등 각 지역에 분포。고평가: 베지지니어스 타이베이 지점 (4.9★), Plates London | MICHELIN one-star in London | AI Fine Dining (4.8★)。아래 카드는 Google 평점 높은 순입니다.
「채식」 엄선 20곳.
Plates London | MICHELIN one-star in London | AI Fine Dining
avatāra | MICHELIN one-star in Dubai | AI Fine Dining
Légume | MICHELIN one-star in Seoul | AI Fine Dining
Fu He Hui | MICHELIN two-star in Shanghai | AI Fine Dining
Lamdre | MICHELIN two-star in Beijing | AI Fine Dining
elementlifes
El Invernadero | MICHELIN one-star in Madrid | AI Fine Dining
Joia | MICHELIN one-star in Milan | AI Fine Dining
Arpège | MICHELIN three-star in Paris | AI Fine Dining
Encanto | MICHELIN one-star in Lisbon | AI Fine Dining
Dirt Candy | MICHELIN one-star in New York | AI Fine Dining
츠칸 시러우 소식
Eleven Madison Park | MICHELIN three-star in New York | AI Fine Dining
한라이 소식 타이난점
Qubit Caf'e / 동풍신의 채식 혼례 연회장
Daigo | MICHELIN one-star in Tokyo | AI Fine Dining
Mi Xun Teahouse | MICHELIN one-star in Chengdu | AI Fine Dining
King's Joy | MICHELIN two-star in Beijing | AI Fine Dining
한라이 채식 아레나점
자주 묻는 질문
대만에서 채식 레스토랑은 어떻게 고르나요?
AI Fine Dining이 20곳을 엄선했습니다. Google 4.5★ 이상인 13곳부터 살펴보고 도시와 예산으로 필터링하세요. 아래 카드는 평점 순으로 정렬되며 주소·예약·대표 메뉴를 확인할 수 있습니다.
채식 중 평점 높은 곳은?
현재 Google 상위는 베지지니어스 타이베이 지점 (4.9★, Taipei); Plates London | MICHELIN one-star in London | AI Fine Dining (4.8★, London); avatāra | MICHELIN one-star in Dubai | AI Fine Dining (4.8★, Dubai)입니다.
채식 레스토랑은 어느 도시에 있나요?
대만 전역에 분포하며 Taipei, Beijing, New York, Tainan, Kaohsiung, London 등이 있습니다.
최종 업데이트：2026-06-27
-
Fu He Hui | MICHELIN two-star in Shanghai | AI Fine Dining
상하이에 위치한 푸허후이는 정교한 채식 요리로 미쉐린 2스타를 받은, 이 번화한 도시 속 고요한 선(禪) 공간입니다. 이 레스토랑은 중국 전통 채식 문화와 현대 요리 기술을 완벽하게 융합하여, 순수하고 깊이 있는 미각 여정을 선사합니다.셰프의 철학셰프 루이밍은 “재료를…
-
Légume | MICHELIN one-star in Seoul | AI Fine Dining
서울에 위치한 Légume은 미슐랭 1스타를 받은 비건 레스토랑으로, 한국 식재료와 프렌치 요리 기법을 완벽하게 융합했습니다. 이 레스토랑은 식물을 중심으로 고급 다이닝의 가능성을 재정의하며, 채소 요리도 놀라운 깊이와 풍미를 선사할 수 있음을 보여줍니다.셰프의 철학셰…
-
Encanto | MICHELIN one-star in Lisbon | AI Fine Dining
Encanto는 포르투갈 리스본에 위치한 미슐랭 1스타를 받은 채식 레스토랑으로, 식물성 요리를 미식의 새로운 차원으로 끌어올렸습니다.셰프의 철학셰프는 야채의 순수한 풍미를 드러내는 데 전념하며, 혁신적인 조리 기술과 제철 재료를 통해 채식에 대한 고정관념을 깨뜨립니다…
-
Arpège | MICHELIN three-star in Paris | AI Fine Dining
파리 7구에 위치한 Arpège는 세계 최고의 채식 요리 성전으로, 셰프 알랭 파사르(Alain Passard)가 이끌고 있습니다. 1986년 개업 이후 제철 채소에 대한 극한의 존중과 혁신적인 해석으로 전통적인 고급 요리의 개념을 뒤집었습니다.셰프의 철학알랭 파사르는…
-
Plates London | MICHELIN one-star in London | AI Fine Dining
런던에 위치한 Plates London은 미슐랭 스타 1개를 획득한 비건 및 채식 레스토랑으로, 식물성 요리의 정교한 가능성을 재정의합니다. 셰프는 런던의 다양한 식문화에서 영감을 받아 제철 식재료를 놀라운 예술 작품으로 변환합니다.셰프의 철학셰프는 식물성 재료의 무한…
-
Dirt Candy | MICHELIN one-star in New York | AI Fine Dining
뉴욕에 위치한 Dirt Candy는 전통적인 야채 요리의 개념을 뒤집는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 셰프 Amanda Cohen은 창의적인 기법으로 야채를 놀라운 예술 요리로 변모시켜, 채식이 고급 다이닝의 품격을 지닐 수 있음을 증명합니다.셰프의 철학Amanda C…
-
Joia | MICHELIN one-star in Milan | AI Fine Dining
밀라노, 이 패션의 도시는 이제 미식의 세계에서도 녹색 혁명을 맞이하고 있습니다. Joia, 밀라노 중심부에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑은 정교한 채식 요리로 유명하며, 이탈리아 고급 채식의 선구자입니다.셰프의 철학셰프 피에트로 레만은 진정한 맛은 자연에 대한 존중과…
-
El Invernadero | MICHELIN one-star in Madrid | AI Fine Dining
마드리드 중심부에 위치한 El Invernadero는 식물성 식재료를 핵심으로 하는 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 많은 이들이 가진 채식에 대한 인식을 뒤집습니다. 레스토랑 이름은 ‘온실’을 의미하며, 식물성 재료와 지속 가능한 식문화에 집중하는 철학을 반영합니다.셰프의…
-
Eleven Madison Park | MICHELIN three-star in New York | AI Fine Dining
뉴욕에 위치한 Eleven Madison Park는 세계 최고의 미슐랭 3스타 레스토랑 중 하나로, 혁신적인 비건 요리로 고급 다이닝의 경계를 재정의했습니다.셰프의 철학셰프 다니엘 훔(Daniel Humm)은 환경 지속 가능성에 대한 헌신을 바탕으로 2021년에 메뉴를…
-
Lamdre | MICHELIN two-star in Beijing | AI Fine Dining
베이징에 위치한 Lamdre는 순수 채식 요리로 미쉐린 2스타를 획득한 최고급 레스토랑으로, 채식에 대한 기존의 상식을 완전히 뒤집어 놓았습니다. 셰프는 뛰어난 기술과 식재료에 대한 깊은 이해를 바탕으로, 베이징 미식 지도에 독특한 채식 요리의 세계를 열었습니다.셰프의…