Otagi | MICHELIN two-star in Kyoto | AI Fine Dining はKyotoにある日本料理レストランです、評価は約 4.9、価格帯 $$$$。 住所：18 Takagamine Dotenjōchō, Kita Ward, Kyoto, 603-8465, Japan。 電話：+81754921771。 公式サイト：https://otagi-kyoto.jp/。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
京都の静かな路地に佇む「Otagi」は、二つ星の輝きを放つ日本料理の名店。伝統的な京料理の技と、四季折々の素材が織りなす珠玉の一皿が、訪れる人々を魅了します。
シェフと哲学
シェフは「素材の声を聴く」ことを信条とし、京都を中心に全国から取り寄せた旬の食材を、最も引き立つ調理法で提供。余計な装飾を排し、素材本来の旨味を最大限に引き出すことで、日本料理の真髄を表現しています。
シグネチャー体験
コースの始まりを飾る八寸は、京野菜と季節の魚介が彩る芸術品。炭火で焼き上げた京都地鶏は香ばしく、肉質は驚くほど柔らか。椀物は透明感のある出汁が絶品で、一品ごとに職人の技が光ります。
雰囲気
店内は木の温もりを活かしたシンプルで洗練された空間。カウンター席からは料理人の手さばきを間近に楽しめ、個室では特別な時間を静かに過ごせます。
実用情報
予約は数ヶ月前から必須で、特に紅葉や桜のシーズンは早めの確保が賢明。ドレスコードはスマートカジュアルで、ディナーのみの営業。記念日や美食家の旅に最適です。
- 住所
- 18 Takagamine Dotenjōchō, Kita Ward, Kyoto, 603-8465, Japan
- 電話
- +81754921771
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.9 / 5 — トップエリート（Top 5%） · Kyoto · Japanese
最終更新
2026-06-18
よくある質問
Otagi はミシュランの星を持っていますか？
Otagi はミシュランガイドで二つ星（★★）を獲得しています。
Otagi はどこにありますか？
Otagi は Kyoto, Japan にあります。
Otagi の料理ジャンルは何ですか？
Otagi は Japanese 料理を提供しています。
Otagi のGoogle評価は？
Otagi のGoogle評価は5点満点中4.9点です（公開評価より）。
Otagi の価格帯は？
Otagi のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。