logy は台北市にあるステーキハウスレストランです、評価は約 4.4、価格帯 $$$$。 住所：106台灣台北市大安區安和路一段109巷6號1F。 電話：null。 公式サイト：https://logy.tw/。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
台北市大安区に位置するlogyは、東京のミシュラン二つ星Florilègeの姉妹店。元副料理長の田原諒悟が率い、台湾食材を使った日仏融合のファインダイニングを提供。
料理の特徴
看板の現代的な愛玉デザート、蟹の茶碗蒸しにセロリルートと当帰アイスを添えた一皿など、イタリアン・フレンチと台湾の特色を融合。田原シェフはイタリアで修行し、台湾食材を日仏技法で表現。
空間と雰囲気
L字型のオープンキッチンカウンターは10席のみ、個室1室。親密で集中できるダイニング体験。ミニマルなモダンデザインで、料理の芸術を間近で鑑賞可能。
おすすめのシーン
記念日や大切なデート、美食家の巡礼に最適。
- 住所
- 106台灣台北市大安區安和路一段109巷6號1F
- 電話
- null
- 営業時間
- 金～日ランチ 12:00-15:00 (最終入店 12:30)；水～日ディナー 18:30-22:30 (最終入店 19:00)；月火定休
- 看板料理
- 現代愛玉スイーツ (招牌) · 蟹肉茶碗蒸 + 北セロリ根当帰アイスクリーム · 伊仏融合台湾特色ファインダイニング
- シェフ
- 田原諒悟 Tahara Ryogo — 東京ミシュラン二つ星 Florilège 元副料理長 (北海道積丹半島出身、イタリアで修行)
- 受賞
- ミシュラン二つ星 (2020 年に 2 つ星昇格、2019 年に 1 つ星獲得) · アジアのベストレストラン50 · Florilège 姉妹店
- 価格帯
- 高
- 予約
- 30 日前にオンライン受付、クレジットカード保証必須；電話/メール/SNS予約不可
- 料理
- L 字型オープンキッチンカウンター約 10 席 + 個室 1 室；日仏融合台湾食材ファインダイニング
- 特徴
- 予約は毎日深夜0時に開放され即完売；2018 年開業
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台北 · Steakhouse / Western
最終更新
2026-05-26
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よくある質問
logy の客単価はいくらですか？
logy の客単価は 高 前後です。
logy の予約方法は？
30 日前にオンライン受付、クレジットカード保証必須；電話/メール/SNS予約不可
logy の営業時間は？
金～日ランチ 12:00-15:00 (最終入店 12:30)；水～日ディナー 18:30-22:30 (最終入店 19:00)；月火定休
logy の看板料理は？
看板料理：現代愛玉スイーツ (招牌) / 蟹肉茶碗蒸 + 北セロリ根当帰アイスクリーム / 伊仏融合台湾特色ファインダイニング
logy のシェフは誰ですか？
シェフ：田原諒悟 Tahara Ryogo — 東京ミシュラン二つ星 Florilège 元副料理長 (北海道積丹半島出身、イタリアで修行)
logy はどんな賞を受賞していますか？
受賞歴：ミシュラン二つ星 (2020 年に 2 つ星昇格、2019 年に 1 つ星獲得) / アジアのベストレストラン50 / Florilège 姉妹店