葉公館滬菜 は台北市にある中華料理レストランです、評価は約 4、価格帯 $$$。 住所：安和路二段118號。 電話：02 2736 1999。 毎日営業。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
台北市安和路二段に位置し、上海本幫料理を専門とする。海外経験豊富な葉シェフが伝統的な上海の味を再現。
料理の特徴
予約必須の上海紅焼肉、無錫醬排骨、口水鶏、黄魚、野菇菜飯が看板メニュー。伝統技法が光る。
空間の雰囲気
オープンキッチンが臨場感を演出。個室2室完備。シンプルで上品な内装。
おすすめのシーン
家族での食事、ビジネス接待、美食家の探求に。
- 住所
- 安和路二段118號
- 電話
- 02 2736 1999
- 営業時間
- 11:30-14:30, 17:30-21:30
- 看板料理
- 上海紅燒肉 (隠しメニュー、要予約) · 無錫醬排骨 · 口水鶏 · 黄魚 · 野菇菜飯
- シェフ
- 葉師傅 (上海出身、海外在住経験あり)
- 価格帯
- NT$1,500-2,500
- 予約
- 電話 02-2736-1999
- 料理
- 上海本幫菜
- 特徴
- 信義安和駅から徒歩9分、オープンキッチン、個室2室、茶代NT$50/人
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4 / 5 — 高評価 · 台北 · Chinese
最終更新
2024-06-14
よくある質問
葉公館滬菜 の客単価はいくらですか？
葉公館滬菜 の客単価は NT$1,500-2,500 前後です。
葉公館滬菜 の予約方法は？
電話 02-2736-1999
葉公館滬菜 の営業時間は？
11:30-14:30, 17:30-21:30
葉公館滬菜 の看板料理は？
看板料理：上海紅燒肉 (隠しメニュー、要予約) / 無錫醬排骨 / 口水鶏 / 黄魚 / 野菇菜飯
葉公館滬菜 のシェフは誰ですか？
シェフ：葉師傅 (上海出身、海外在住経験あり)