讃鉄板焼 & 松濤日本料理 は台北市にあるステーキハウスレストランです、評価は約 4.5、価格帯 $$$$。 住所：承德路四段192-1號號B1。 電話：02 2880 1880。 公式サイト：http://www.zan-shoto.com/。 毎日営業。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
台北市承德路4段192-1号B1に位置し、鉄板料理の父・葉清雄が監修。高級鉄板焼きと江戸前寿司を融合したデュアルブランドレストランで、2020年にミシュランプレートを受賞。
料理の特徴
フレンチソースと最高級食材の鉄板焼き、および松濤鮨の江戸前寿司が看板。卓越した技術と素材の味を活かす。
空間の雰囲気
個室型のラウンジスタイルで、控えめな贅沢さ。プライベートで格調高い食事体験を提供。
おすすめのシーン
ビジネス接待、記念日、特別なディナー。
- 住所
- 承德路四段192-1號號B1
- 電話
- 02 2880 1880
- 営業時間
- ランチ 11:30-14:00 (L.O. 13:00), ディナー 17:30-22:00；松濤日本料理は日曜定休
- 看板料理
- フレンチソースと最高級食材 (法式醬汁配頂級食材) · 江戸前寿司 (松濤鮨)
- シェフ
- 葉清雄 (鉄板教父)
- 受賞
- ミシュランプレート推薦 2020
- 予約
- 02-2880-1880
- 料理
- 高級鉄板焼き + 江戸前寿司日本料理 (姉妹店同所在地)
- 特徴
- 承德路 B1；個室形式の迎賓館
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀（Top 15%） · 台北 · Steakhouse / Western
最終更新
2026-05-26
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よくある質問
讃鉄板焼 & 松濤日本料理 の予約方法は？
02-2880-1880
讃鉄板焼 & 松濤日本料理 の営業時間は？
ランチ 11:30-14:00 (L.O. 13:00), ディナー 17:30-22:00；松濤日本料理は日曜定休
讃鉄板焼 & 松濤日本料理 の看板料理は？
看板料理：フレンチソースと最高級食材 (法式醬汁配頂級食材) / 江戸前寿司 (松濤鮨)
讃鉄板焼 & 松濤日本料理 のシェフは誰ですか？
シェフ：葉清雄 (鉄板教父)
讃鉄板焼 & 松濤日本料理 はどんな賞を受賞していますか？
受賞歴：ミシュランプレート推薦 2020