Ding Zhen Fang est un restaurant Cuisine Cantonaise à Taipei, noté environ 4.1, niveau de prix $$$. Adresse : 106台灣台北市大安區光復南路180巷8號. Tél : 02 2781 2518. Site officiel : http://www.d-jenfood.com/. ouvert tous les jours. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.
À propos
Situé sur Guangfu South Road dans le district Da’an de Taipei, Dingzhenfang est un restaurant cantonnais de gamme moyenne, tenu par le chef Zhang, 72 ans.
Spécialités culinaires
Plats signatures comme « Langue d’Hirondelle », riz aux saucisses, et bœuf poché et poulet croustillant (sur réservation), démontrant la finesse cantonaise.
Ambiance
Décoration simple et chaleureuse, atmosphère familiale propice à la dégustation de plats cantonnais traditionnels.
Occasions
Repas en famille, retrouvailles entre amis, quête gastronomique.
- Address
- 106台灣台北市大安區光復南路180巷8號
- Phone
- 02 2781 2518
- Hours
- 11:30-14:30、17:30-21:30
- Signature Dishes
- 吞舌菜 (招牌) · 臘味飯 · 白切牛肉 (需預訂) · 脆皮雞
- Chef
- 張老闆 (72 歲開店)
- Price/Person
- 中價位
- Reservation
- 02-2781-2518 (建議預訂特殊菜色)
- Cuisine
- 私房功夫粵菜館
- Notable
- 鼎珍坊位於復興南路一段，許多老饕私房菜需先預訂
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.1 / 5 — Très recommandé · Taipei · Cantonese
Mis à jour
2024-06-08
À proximité · 3 lieux
✓ Food Business Registration No.：A-153762750-00001-4 （Taiwan FDA (MOHW)）
FAQ
How much does Ding Zhen Fang cost per person?
Per-person price at Ding Zhen Fang is around Mid-range.
How do I reserve a table at Ding Zhen Fang?
02-2781-2518 (recommended to reserve special dishes)
What are the opening hours of Ding Zhen Fang?
11:30-14:30、17:30-21:30
What are the signature dishes at Ding Zhen Fang?
Signature dishes include: Tongue-swallowing vegetable (吞舌菜) (signature) / Preserved meat rice (臘味飯) / Boiled sliced beef (白切牛肉) (reservation required) / Crispy chicken (脆皮雞).
Who is the chef at Ding Zhen Fang?
Chef: Owner Zhang (張老闆) (opened the restaurant at age 72).