Ding Zhen Fang es un restaurante Cocina Cantonesa en Taipei, valorado en torno a 4.1, nivel de precio $$$. Dir.: 106台灣台北市大安區光復南路180巷8號. Tel: 02 2781 2518. Web oficial: http://www.d-jenfood.com/. abierto todos los días. Esta página reúne su filosofía culinaria, experiencia distintiva, ambiente e información práctica de reserva, además de opciones de alta cocina cercanas.
Acerca de
Ubicado en Guangfu South Road en el distrito Da’an de Taipéi, Dingzhenfang es un restaurante de gama media de cocina cantonesa, dirigido por el chef Zhang de 72 años.
Especialidades
Platos emblemáticos como “Lengua de Golondrina”, arroz con embutido, y res hervida y pollo crujiente (solo con reserva), muestran la refinada técnica cantonesa.
Ambiente
Decoración sencilla y acogedora, con un ambiente familiar ideal para degustar cocina cantonesa tradicional.
Ocasiones
Cenas familiares, reuniones informales, exploración gastronómica.
- Address
- 106台灣台北市大安區光復南路180巷8號
- Phone
- 02 2781 2518
- Hours
- 11:30-14:30、17:30-21:30
- Signature Dishes
- 吞舌菜 (招牌) · 臘味飯 · 白切牛肉 (需預訂) · 脆皮雞
- Chef
- 張老闆 (72 歲開店)
- Price/Person
- 中價位
- Reservation
- 02-2781-2518 (建議預訂特殊菜色)
- Cuisine
- 私房功夫粵菜館
- Notable
- 鼎珍坊位於復興南路一段，許多老饕私房菜需先預訂
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.1 / 5 — Muy recomendado · Taipéi · Cantonese
Actualizado
2024-06-08
Cercanos · 3 Lugares
✓ Food Business Registration No.：A-153762750-00001-4 （Taiwan FDA (MOHW)）
FAQ
How much does Ding Zhen Fang cost per person?
Per-person price at Ding Zhen Fang is around Mid-range.
How do I reserve a table at Ding Zhen Fang?
02-2781-2518 (recommended to reserve special dishes)
What are the opening hours of Ding Zhen Fang?
11:30-14:30、17:30-21:30
What are the signature dishes at Ding Zhen Fang?
Signature dishes include: Tongue-swallowing vegetable (吞舌菜) (signature) / Preserved meat rice (臘味飯) / Boiled sliced beef (白切牛肉) (reservation required) / Crispy chicken (脆皮雞).
Who is the chef at Ding Zhen Fang?
Chef: Owner Zhang (張老闆) (opened the restaurant at age 72).