Ding Zhen Fang é um restaurante Culinária Cantonesa em Taipei, avaliado em cerca de 4.1, nível de preço $$$. End.: 106台灣台北市大安區光復南路180巷8號. Tel: 02 2781 2518. Site oficial: http://www.d-jenfood.com/. aberto todos os dias. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado na Guangfu South Road, no distrito de Da’an, em Taipei, o Dingzhenfang é um restaurante cantonês de médio porte, comandado pelo chef Zhang, de 72 anos.
Destaques da culinária
Pratos emblemáticos como “Língua de Andorinha”, arroz com embutidos, e carne bovina cozida e frango crocante (sob encomenda), exibindo a refinada técnica cantonesa.
Ambiente
Decoração simples e aconchegante, atmosfera familiar ideal para saborear a culinária cantonesa tradicional.
Ocasiões
Jantares em família, encontros informais, exploração gastronômica.
- Address
- 106台灣台北市大安區光復南路180巷8號
- Phone
- 02 2781 2518
- Hours
- 11:30-14:30、17:30-21:30
- Signature Dishes
- 吞舌菜 (招牌) · 臘味飯 · 白切牛肉 (需預訂) · 脆皮雞
- Chef
- 張老闆 (72 歲開店)
- Price/Person
- 中價位
- Reservation
- 02-2781-2518 (建議預訂特殊菜色)
- Cuisine
- 私房功夫粵菜館
- Notable
- 鼎珍坊位於復興南路一段，許多老饕私房菜需先預訂
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.1 / 5 — Muito recomendado · Taipei · Cantonese
Atualizado
2024-06-08
Próximos · 3 lugares
✓ Food Business Registration No.：A-153762750-00001-4 （Taiwan FDA (MOHW)）
FAQ
How much does Ding Zhen Fang cost per person?
Per-person price at Ding Zhen Fang is around Mid-range.
How do I reserve a table at Ding Zhen Fang?
02-2781-2518 (recommended to reserve special dishes)
What are the opening hours of Ding Zhen Fang?
11:30-14:30、17:30-21:30
What are the signature dishes at Ding Zhen Fang?
Signature dishes include: Tongue-swallowing vegetable (吞舌菜) (signature) / Preserved meat rice (臘味飯) / Boiled sliced beef (白切牛肉) (reservation required) / Crispy chicken (脆皮雞).
Who is the chef at Ding Zhen Fang?
Chef: Owner Zhang (張老闆) (opened the restaurant at age 72).