Sobre Nosotros
Ubicado en el distrito Da’an de Taipéi, Cantina del Gio es gestionado por el dúo de padre e hijo Andrea y Giorgio, originarios de Verona, Italia. Se especializa en cocina al fuego del norte de Italia, y su predecesor, Botega del Vin, recibió el reconocimiento de dos gambas en la guía italiana de mariscos Gambero Rosso.
Especialidades Culinarias
Los platos estrella incluyen bistec a la parrilla con leña de longan, cerdo ibérico, pollo primavera asado al carbón y mariscos variados, mostrando la rusticidad y delicadeza de la taberna de vinos y cocina al fuego del norte de Italia.
Ambiente del Espacio
El restaurante combina un estilo cálido de madera con un toque industrial, con una cocina abierta y un horno de leña que crean un ambiente relajado pero elegante para cenar.
Ocasiones Adecuadas
Ideal para citas románticas, reuniones con amigos o celebraciones de ocasiones especiales.
- Address
- 106台灣台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄5號
- Phone
- 02 2752 2376
- Hours
- 週二至週日 17:30-23:00；週一公休
- Signature Dishes
- 龍眼木柴燒牛排 · 伊比利豬 · 炭烤春雞 · 海鮮拼盤
- Chef
- Andrea & Giorgio (義大利父子)
- Price/Person
- NT$1500-3000
- Reservation
- +886-2-2752-2376 / [email protected]
- Cuisine
- 北義柴燒餐酒館 (來自義大利維洛納)
- Notable
- 義大利父子經營；前身 Botega del Vin 曾獲義大利紅蝦評鑑兩蝦
