Sobre
Ubicado en el piso 17 del hotel Palais de Chine en Taipéi, el restaurante Yí Gōng es el único restaurante de cocina cantonesa de primer nivel en Taiwán que ha recibido tres estrellas Michelin durante ocho años consecutivos, famoso por platos clásicos como el pato laqueado flambeado.
Especialidades culinarias
Liderado por el chef ejecutivo Chen Weiqiang, los platos emblemáticos incluyen el pato laqueado flambeado en cuatro servicios, el pato先知 de Yí Gōng, el char siu imperial de Yí Gōng y el cochinillo crujiente asado, mostrando la esencia de la alta cocina cantonesa.
Ambiente y espacio
El restaurante combina una decoración clásica china con elementos modernos de lujo, creando un entorno elegante y acogedor para disfrutar de los manjares con calma.
Ocasiones adecuadas
Ideal para celebraciones importantes, banquetes de negocios o reuniones familiares; se recomienda reservar con un mes de antelación.
- Address
- 103台灣台北市大同區承德路一段3號17樓
- Phone
- 02 2181 9950#3261
- Hours
- 午餐 12:00-14:30 (最後點餐 14:00)；晚餐 18:00-21:30 (最後點餐 21:00)；週一公休 (遇假日正常營業)
- Signature Dishes
- 火焰片皮鴨四吃 · 頤宮先知鴨 · 頤宮叉燒皇 · 脆皮燒乳豬
- Chef
- 陳偉強 (主廚)
- Awards
- 米其林三星 (2018-2025 蟬聯八年, 台灣唯一)
- Price/Person
- NT$5000-10000+
- Reservation
- +886-2-2181-9985 / EZTABLE
- Cuisine
- 頂級粵菜 (君品酒店 17 樓)
- Notable
- 台灣唯一連續米其林三星餐廳；火焰片皮鴨為招牌；建議提前一個月訂位
