Ying Jee Club 是位于Hong Kong的粤式料理餐厅，评价约 4.2 分，价位 $$$。 地址：Shop G05, 107-108, 41 Connaught Rd Central, Central, Hong Kong。 电话：+85228016882。 官网：https://yingjeeclub.hk。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
英记具乐部位于香港心脏地带，是一家荣获米其林二星殊荣的顶级粤菜餐厅。这里以精湛的传统技艺与创新思维，演绎出粤菜最纯粹而精致的一面。
主厨理念
主厨秉持「不时不食」的哲学，严选全球顶级食材，并以简约手法凸显食材本味。他深信传统粤菜的灵魂在于火候与鲜度，因此每一道菜都经过精确计算与细心雕琢。
招牌体验
招牌菜包括原只鲍鱼焖饭，鲍鱼软糯入味，米饭吸满精华；以及花胶炖汤，汤色清澈却滋味醇厚。此外，脆皮乳鸽外酥内嫩，也是必试之选。
环境氛围
餐厅装潢融合现代奢华与东方典雅，私密包厢适合商务宴请，大厅则营造低调而温馨的用餐氛围。
实用资讯
建议提前数周预订，尤其周末时段一位难求。用餐时段一般要求商务休闲服装，餐厅亦提供专业侍酒与茶配服务。
- 地址
- Shop G05, 107-108, 41 Connaught Rd Central, Central, Hong Kong
- 电话
- +85228016882
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.2 / 5 — 高水准（Top 30%） · Hong Kong · Cantonese
最后更新
2026-06-27
常见问题
Ying Jee Club 有米其林星吗？
Ying Jee Club 获得《米其林指南》二星（★★）殊荣。
Ying Jee Club 位于哪里？
Ying Jee Club 位于 Hong Kong。
Ying Jee Club 的料理类型是什么？
Ying Jee Club 供应 Cantonese 料理。
Ying Jee Club 的 Google 评分是多少？
Ying Jee Club 在 Google 上的评分为 4.2 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Ying Jee Club 的价位等级为何？
Ying Jee Club 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。