Yamada 是位于New York的日本料理餐厅，评价约 4.9 分，价位 $$$$。 地址：16 Elizabeth St, New York, NY 10013, USA。 电话：+16464298759。 官网：https://www.yamadanewyork.com/。 定休：周一、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于纽约的Yamada，是一家获得米其林一星肯定的精致日本料理餐厅。主厨以纯粹的日式美学，在繁华的纽约市中心，为食客带来一场味觉与视觉的双重飨宴。
主厨理念
主厨坚信「旬」的精神，只选用当季最顶级的食材，并透过细腻的刀工与精准的火候，将食材的原味发挥到极致。每一道菜都如同艺术品，展现了日本料理中「简约而不简单」的哲学。
招牌体验
餐厅的招牌菜色包括每日从日本空运的鲜鱼刺身，以及以炭火慢烤的和牛。主厨特别推荐的「主厨精选套餐」，能一次品尝到多道经典与创意菜肴，是体验Yamada精髓的最佳方式。
环境氛围
餐厅以简约的现代日式风格为主，木质调的装潢与柔和的灯光，营造出温馨而宁静的用餐氛围。开放式厨房让客人能近距离观赏主厨的烹饪过程。
实用资讯
建议提前数周预约，尤其是晚餐时段。餐厅提供多种价位的套餐选择，适合庆祝特殊节日或商务宴请。
- 地址
- 16 Elizabeth St, New York, NY 10013, USA
- 电话
- +16464298759
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.9 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · New York · Japanese
最后更新
2026-06-27
常见问题
Yamada 有米其林星吗？
Yamada 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Yamada 位于哪里？
Yamada 位于 New York, USA。
Yamada 的料理类型是什么？
Yamada 供应 Japanese 料理。
Yamada 的 Google 评分是多少？
Yamada 在 Google 上的评分为 4.9 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Yamada 的价位等级为何？
Yamada 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。