Sushi Matsumoto 是位于Seoul的日本料理餐厅，评价约 4.4 分，价位 $$$$。 地址：South Korea, Seoul, Gangnam District, Dosan-daero 75-gil, 24 1층。 电话：+8225434334。 官网：https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/sushi_matsumoto。 定休：週一、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於首爾的Sushi Matsumoto，是一家獲得米其林一星肯定的頂級壽司店，主廚將傳統江戶前壽司技藝與韓國在地食材完美融合，為饕客帶來極致味覺體驗。
主廚理念
主廚松本先生秉持「簡單即完美」的理念，專注於每一貫壽司的細節，從醋飯溫度到魚料熟成，無不精準掌控。他堅信唯有尊重食材本味，才能呈現壽司最純粹的風貌。
招牌體驗
推薦品嚐主廚發辦（Omakase），其中招牌的鮪魚大腹握壽司油脂豐潤、入口即化，搭配特製赤醋飯，風味層次深遠。另外，來自韓國近海的時令海膽與甜蝦，亦展現了在地食材的鮮美潛力。
環境氛圍
餐廳僅設八個吧台座位，顧客可近距離欣賞主廚的俐落刀工與捏製手法，營造出專注而靜謐的用餐氛圍。
實用資訊
需提前數週預約，建議選擇晚間時段以享受完整菜單。用餐時請著正式休閒服裝，並避免使用濃烈香水。
- 地址
- South Korea, Seoul, Gangnam District, Dosan-daero 75-gil, 24 1층
- 电话
- +8225434334
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · Seoul · Japanese
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
Sushi Matsumoto 有米其林星嗎？
Sushi Matsumoto 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Sushi Matsumoto 位於哪裡？
Sushi Matsumoto 位於 Seoul, South Korea。
Sushi Matsumoto 的料理類型是什麼？
Sushi Matsumoto 供應 Japanese 料理。
Sushi Matsumoto 的 Google 評分是多少？
Sushi Matsumoto 在 Google 上的評分為 4.4 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Sushi Matsumoto 的價位等級為何？
Sushi Matsumoto 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。