Sushi Matsumoto 是位于Seoul的日本料理餐厅,评价约 4.4 分,价位 $$$$。 地址:South Korea, Seoul, Gangnam District, Dosan-daero 75-gil, 24 1층。 电话:+8225434334。 官网:https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/sushi_matsumoto。 定休:週一、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息,并列出附近相似的高级餐厅,助你快速判断是否合适与如何预订。

位於首爾的Sushi Matsumoto,是一家獲得米其林一星肯定的頂級壽司店,主廚將傳統江戶前壽司技藝與韓國在地食材完美融合,為饕客帶來極致味覺體驗。
主廚理念
主廚松本先生秉持「簡單即完美」的理念,專注於每一貫壽司的細節,從醋飯溫度到魚料熟成,無不精準掌控。他堅信唯有尊重食材本味,才能呈現壽司最純粹的風貌。
招牌體驗
推薦品嚐主廚發辦(Omakase),其中招牌的鮪魚大腹握壽司油脂豐潤、入口即化,搭配特製赤醋飯,風味層次深遠。另外,來自韓國近海的時令海膽與甜蝦,亦展現了在地食材的鮮美潛力。
環境氛圍
餐廳僅設八個吧台座位,顧客可近距離欣賞主廚的俐落刀工與捏製手法,營造出專注而靜謐的用餐氛圍。
實用資訊
需提前數週預約,建議選擇晚間時段以享受完整菜單。用餐時請著正式休閒服裝,並避免使用濃烈香水。
- 地址
- South Korea, Seoul, Gangnam District, Dosan-daero 75-gil, 24 1층
- 电话
- +8225434334
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准(Top 30%) · Seoul · Japanese
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
Sushi Matsumoto 有米其林星嗎?
Sushi Matsumoto 獲得《米其林指南》一星(★)殊榮。
Sushi Matsumoto 位於哪裡?
Sushi Matsumoto 位於 Seoul, South Korea。
Sushi Matsumoto 的料理類型是什麼?
Sushi Matsumoto 供應 Japanese 料理。
Sushi Matsumoto 的 Google 評分是多少?
Sushi Matsumoto 在 Google 上的評分為 4.4 分(滿分 5 分,取自公開評分)。
Sushi Matsumoto 的價位等級為何?
Sushi Matsumoto 的 Google 價位等級為 $$$$(共四級,級數越高越高價)。








