Ramón Freixa Atelier 是位于Madrid的创意料理餐厅，评价约 4.8 分，价位 $$$$。 地址：Calle Velázquez, 24, Salamanca, 28001 Madrid, Spain。 电话：+34603961293。 官网：https://ramonfreixaatelier.com/。 定休：週一、週二、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於西班牙馬德里的Ramón Freixa Atelier，是一間擁有兩顆米其林星的創意料理殿堂。主廚以精湛技藝與無限想像力，重新定義了現代西班牙美食的邊界。
主廚理念
主廚Ramón Freixa秉持「創意無所不在」的信念，將傳統西班牙風味與當代烹飪技術巧妙融合。他深信每道菜都是一場感官冒險，旨在喚醒食客對食材本質的全新認識。
招牌體驗
招牌菜如「液態橄欖」與「煙燻鰻魚冰淇淋」，以顛覆性的口感與視覺呈現令人驚嘆。品嚐菜單帶領食客穿梭於經典與前衛之間，每道菜都像一件藝術品，充滿驚喜與巧思。
環境氛圍
餐廳以低調奢華的設計為主，暖色調燈光與簡約裝潢營造出溫馨而現代的用餐空間。開放式廚房讓賓客能親眼見證廚藝魔法的誕生。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其晚餐時段一位難求。適合特殊慶祝場合，服裝建議為優雅正式。
- 地址
- Calle Velázquez, 24, Salamanca, 28001 Madrid, Spain
- 电话
- +34603961293
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Madrid · Fusion
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常見問題
Ramón Freixa Atelier 有米其林星嗎？
Ramón Freixa Atelier 獲得《米其林指南》二星（★★）殊榮。
Ramón Freixa Atelier 位於哪裡？
Ramón Freixa Atelier 位於 Madrid, Spain。
Ramón Freixa Atelier 的料理類型是什麼？
Ramón Freixa Atelier 供應 Fusion 料理。
Ramón Freixa Atelier 的 Google 評分是多少？
Ramón Freixa Atelier 在 Google 上的評分為 4.8 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Ramón Freixa Atelier 的價位等級為何？
Ramón Freixa Atelier 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。