Poetry‧Wine (Dongsanhuan Middle Road) 是位于Beijing的中式料理餐厅，评价约 5 分，价位 $$。 地址：China, Bei Jing Shi, Chao Yang Qu, 61, Dong San Huan Zhong Lu, 61号麦乐迪对面 邮政编码: 100020。 电话：+861087774188。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于北京东三环中路的「诗‧酒」是一家新晋米其林一星餐厅，以现代手法演绎经典北京菜。这里将诗词意境融入佳肴，为京城食客带来一场味觉与文化的双重飨宴。
主厨理念
主厨深信「美食如诗，酒为韵脚」，每道菜皆以传统京味为基底，注入简约精致的摆盘与时令食材。他擅长将老北京胡同里的烟火气，转化为盘中优雅的风味诗篇。
招牌体验
必尝招牌「诗意烤鸭」，鸭皮酥脆、肉质嫩滑，搭配自制甜面酱与薄饼，层次丰富。另推荐「醉蟹冻」与「京葱烧海参」，前者以花雕酒腌制，后者酱香浓郁，展现北京菜的精髓。
环境氛围
餐厅以水墨画与木质装潢营造文人雅集氛围，灯光柔和，座位间距宽敞，适合静心品味。
实用资讯
建议提前两周预订，晚餐时段尤为热门。适合商务宴请或浪漫约会，着装建议Smart Casual。
- 地址
- China, Bei Jing Shi, Chao Yang Qu, 61, Dong San Huan Zhong Lu, 61号麦乐迪对面 邮政编码: 100020
- 电话
- +861087774188
策展定位
菜系
评等定位
★ 5 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Beijing · Chinese
最后更新
2026-06-27
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常见问题
Poetry‧Wine (Dongsanhuan Middle Road) 有米其林星吗？
Poetry‧Wine (Dongsanhuan Middle Road) 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Poetry‧Wine (Dongsanhuan Middle Road) 位于哪里？
Poetry‧Wine (Dongsanhuan Middle Road) 位于 Beijing, China。
Poetry‧Wine (Dongsanhuan Middle Road) 的料理类型是什么？
Poetry‧Wine (Dongsanhuan Middle Road) 供应 Chinese 料理。
Poetry‧Wine (Dongsanhuan Middle Road) 的 Google 评分是多少？
Poetry‧Wine (Dongsanhuan Middle Road) 在 Google 上的评分为 5 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Poetry‧Wine (Dongsanhuan Middle Road) 的价位等级为何？
Poetry‧Wine (Dongsanhuan Middle Road) 的 Google 价位等级为 $$（共四级，级数越高越高价）。