Molina 是位于Kuala Lumpur的创意料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$$。 地址：Level 51, The Face Style, 1020, Jln Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia。 电话：+60128010860。 官网：https://www.restaurant-molina.com/。 定休：週一、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於吉隆坡的Molina，以創新風格摘下一星，為馬來西亞餐飲注入前衛活力。這間餐廳打破傳統框架，將在地食材與全球烹飪技法巧妙融合。
主廚理念
主廚致力於探索味覺的邊界，從東南亞風土中汲取靈感，並以現代科技與藝術手法重新詮釋。他相信每一道菜都是一場對話，邀請食客體驗意想不到的組合與層次。
招牌體驗
推薦品嚐以本地香料發酵的招牌前菜，以及主菜中運用低溫慢煮與煙燻技法呈現的肉類料理。甜點則以分子料理手法重現經典馬來風味，令人驚喜連連。
環境氛圍
餐廳空間簡約時尚，開放式廚房讓烹飪過程如表演般展開，燈光與音樂營造出私密而現代的用餐氛圍。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段提供多道式套餐。服裝要求為時尚休閒，適合浪漫約會或重要慶祝場合。
- 地址
- Level 51, The Face Style, 1020, Jln Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
- 电话
- +60128010860
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Kuala Lumpur · Fusion
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
Molina 有米其林星嗎？
Molina 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Molina 位於哪裡？
Molina 位於 Kuala Lumpur, Malaysia。
Molina 的料理類型是什麼？
Molina 供應 Fusion 料理。
Molina 的 Google 評分是多少？
Molina 在 Google 上的評分為 4.5 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Molina 的價位等級為何？
Molina 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。