ibuki 日本料理餐厅 – 台北远东香格里拉 是位于台北市的日本料理餐厅，评价约 4.4 分，价位 $$$$。 地址：敦化南路二段201号7楼。 电话：+886 2 7711 2080。 官网：https://tpe.fareasternhotel.com.tw/tc/restaurant/ibuki/。 定休：周一、周二休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
ibuki 日本料理位于台北远东香格里拉7楼，主打京都怀石料理与铁板烧omakase，由主厨张苇彬掌勺，提供顶级日式飨宴。
料理特色
招牌菜包括波士顿龙虾、红味噌汤、红石斑及麻糬红豆汤。历任主厨前田典久曾获米其林二星，现任主厨张苇彬延续精致路线。
空间氛围
餐厅以日式禅风设计，搭配木质装潢与柔和灯光，营造静谧高雅的用餐环境。
适合场合
适合商务宴请、纪念日庆祝或顶级美食体验。
- 地址
- 敦化南路二段201号7楼
- 电话
- +886 2 7711 2080
- 招牌菜
- 波士顿龙虾 · 红味噌汤 · 红石斑 · 麻糬红豆汤
- 主厨
- 张苇彬（现任）；历任前田典久（曾摘澳门泓 MIZUMI 米其林二星）、李淼文
- 价位
- 高（饭店日料定价）
- 订位
- 电话 02-2378-8888（饭店总机）
- 料理特色
- 京都怀石料理 + 铁板烧 omakase
- 特色
- ibuki 日本料理，台北远东香格里拉 7 楼（敦化南路二段 201 号）
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · 台北 · Japanese
最后更新
2024-06-16
附近还有 · 3 家
常见问题
ibuki 日本料理餐厅 – 台北远东香格里拉 人均消费多少？
ibuki 日本料理餐厅 – 台北远东香格里拉 人均消费约 高（饭店日料定价）。
怎么订位 ibuki 日本料理餐厅 – 台北远东香格里拉？
电话 02-2378-8888（饭店总机）
ibuki 日本料理餐厅 – 台北远东香格里拉 的招牌料理有哪些？
招牌料理包含：波士顿龙虾 / 红味噌汤 / 红石斑 / 麻糬红豆汤。
ibuki 日本料理餐厅 – 台北远东香格里拉 的主厨是谁？
主厨：张苇彬（现任）；历任前田典久（曾摘澳门泓 MIZUMI 米其林二星）、李淼文。
ibuki 日本料理餐厅 -台北远东香格里拉 位于哪里？
ibuki 日本料理餐厅 -台北远东香格里拉 位于 台北市。