都鮨兰奢待 日法小料亭 是位于台北市的高级餐厅，评价约 4.2 分，价位 $$$$。 地址：敦化南路一段295巷10號。 电话：+886 2 2700 0099。 官网：https://facebook.com/SushiRanjatai/。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于台北大安区敦化南路一段295巷10号，都鮨兰奢待以日法小料亭与怀石割烹闻名，店名取自东大寺珍藏的兰奢待沉香木，展现独特文化底蕴。
料理特色
由料理界鬼才小林师傅主理，严选台湾顶级渔货与日本精品食材，招牌菜金箔海胆等，呈现极致omakase体验。
空间氛围
低调奢华的日式空间，融合现代简约设计，营造静谧雅致的用餐氛围，适合细细品味。
适合场合
顶级商务宴请、重要纪念日、美食家朝圣。
- 地址
- 敦化南路一段295巷10號
- 电话
- +886 2 2700 0099
- 营业时间
- 18:30 起；午餐需 6 人以上預約
- 招牌菜
- 金箔海膽 · 台灣頂級漁貨 × 日本精品食材
- 主厨
- 小林師傅
- 价位
- 高（頂級指標 omakase）
- 订位
- 電話預約 02-2700-0099 / 0926-257-700（預約制）
- 料理特色
- 日法小料亭 / 懷石割烹
- 特色
- 都鮨蘭奢待，台北大安敦化南路一段 295 巷 10 號；店名取自東大寺所藏蘭奢待沉香木；料理界鬼才小林師傅
策展定位
适合场合
氛围
评等定位
★ 4.2 / 5 — 高水准（Top 30%） · 台北
最后更新
2026-05-26
✓ 食品业者登录字号：A-145000167-00001-2 （卫福部食药署）
常見問題
都鮨兰奢待 日法小料亭 人均消費多少？
都鮨兰奢待 日法小料亭 人均消費約 高（頂級指標 omakase）。
怎麼訂位 都鮨兰奢待 日法小料亭？
電話預約 02-2700-0099 / 0926-257-700（預約制）
都鮨兰奢待 日法小料亭 的營業時間？
18:30 起；午餐需 6 人以上預約
都鮨兰奢待 日法小料亭 的招牌料理有哪些？
招牌料理包含：金箔海膽 / 台灣頂級漁貨 × 日本精品食材。
都鮨兰奢待 日法小料亭 的主廚是誰？
主廚：小林師傅。