Alain Ducasse at Morpheus 是位于Macau的法式料理餐厅，评价约 4.3 分，价位 $$$$。 地址：MO Alain Ducasse at Morpheus, Level 3, Morpheus City of Dreams, Estr. do Istmo, Macao。 电话：+85388683432。 官网：https://www.cityofdreamsmacau.com/en/dining/alain-ducasse-morpheus。 定休：周一、周二休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于澳门新濠天地摩珀斯酒店内的Alain Ducasse at Morpheus，是全球最具影响力的法国名厨Alain Ducasse在亚洲的旗舰餐厅之一，并荣获米其林二星肯定。餐厅以极具未来感的建筑设计与精致法式料理闻名，为澳门的高端餐饮注入前所未有的艺术与品味。
主厨理念
Alain Ducasse秉持「自然、纯粹、尊重食材」的哲学，强调从海洋、大地与田园中汲取灵感，并以精湛的法式技艺呈现食材最本真的风味。他与团队在澳门重新演绎经典法菜，融合在地元素，创造出兼具优雅与创新的当代料理。
招牌体验
推荐品尝招牌菜「地中海红虾与鱼子酱」，以鲜甜红虾搭配咸鲜鱼子酱，层次丰富。另一道「法式乳鸽派」以酥皮包裹嫩鸽肉与鹅肝，是经典与创新的完美结合。套餐菜单更会随季节更迭，带来惊喜。
环境氛围
餐厅由建筑大师Zaha Hadid设计，流线型金色与白色空间充满未来感，搭配落地窗与艺术装置，营造出奢华而梦幻的用餐氛围。
实用资讯
建议提前数周预订，晚餐时段为晚上6点至10点。服装要求为正式优雅，男士需穿着西装外套。适合庆祝特别节日或商务宴请。
- 地址
- MO Alain Ducasse at Morpheus, Level 3, Morpheus City of Dreams, Estr. do Istmo, Macao
- 电话
- +85388683432
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准（Top 30%） · Macau · French
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Alain Ducasse at Morpheus 有米其林星吗？
Alain Ducasse at Morpheus 获得《米其林指南》二星（★★）殊荣。
Alain Ducasse at Morpheus 位于哪里？
Alain Ducasse at Morpheus 位于 Macau。
Alain Ducasse at Morpheus 的料理类型是什么？
Alain Ducasse at Morpheus 供应 French 料理。
Alain Ducasse at Morpheus 的 Google 评分是多少？
Alain Ducasse at Morpheus 在 Google 上的评分为 4.3 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Alain Ducasse at Morpheus 的价位等级为何？
Alain Ducasse at Morpheus 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。