凉州游严行 D-Place 是位于台北市的日本料理 Omakase餐厅，评价约 4.8 分，价位 $$$$。 地址：涼州街72巷2-1號。 电话：02 2552 0767。 定休：週一、週二、週三休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于台北市凉州街72巷2-1号的「凉州游严行 D-Place」，是一家隐身于大稻埕老宅的法式私厨，由女主厨游育甄（Dana Yu）掌舵，提供无菜单料理，被誉为台北最难订位的餐厅之一。
料理特色
主厨游育甄曾任职于侯布雄法式餐厅及新加坡江振诚餐厅，擅长将法式技艺融入在地食材。每餐最多接待14位客人，从NT$4,500/人起，提供精致的日式无菜单体验。
空间氛围
餐厅坐落于大稻埕百年老宅，保留传统建筑韵味，融合现代简约设计，营造温馨而私密的用餐环境。
适合场合
适合庆祝特殊节日、纪念日，或与亲友共享精致法式飨宴。
- 地址
- 涼州街72巷2-1號
- 电话
- 02 2552 0767
- 营业时间
- Thu-Sat 18:00-22:30; Sun 19:00-22:30
- 主厨
- Dana Yu (游育甄) — female chef; previously at L'Atelier de Joël Robuchon and Justin Quek's restaurant (Singapore)
- 价位
- From NT$4,500/person
- 订位
- Phone 02-2552-0767 (very hard to book)
- 料理特色
- French private kitchen inside a Dadaocheng heritage house; max 14 guests per service
- 特色
- Often called Taipei's hardest-to-book French private kitchen
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · 台北 · Japanese Omakase
最后更新
2026-05-26
附近还有 · 3 家
常見問題
凉州游严行 D-Place 人均消費多少？
凉州游严行 D-Place 人均消費約 From NT$4,500/person。
怎麼訂位 凉州游严行 D-Place？
Phone 02-2552-0767 (very hard to book)
凉州游严行 D-Place 的營業時間？
Thu-Sat 18:00-22:30; Sun 19:00-22:30
凉州游严行 D-Place 的主廚是誰？
主廚：Dana Yu (游育甄) — female chef; previously at L'Atelier de Joël Robuchon and Justin Quek's restaurant (Singapore)。
涼州游嚴行 D-Place 位於哪裡？
涼州游嚴行 D-Place 位於 台北市。