량저우 유옌싱 D-Place 은(는) Taipei의 일식 오마카세 레스토랑입니다, 평점 약 4.8, 가격대 $$$$. 주소: 涼州街72巷2-1號. 전화: 02 2552 0767. 휴무: Mon, Tue, Wed. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
소개
타이베이시 량저우가 72巷 2-1호에 위치한 ‘량저우유옌행 D-Place’는 다다오청의 옛 가옥에 숨겨진 프렌치 프라이빗 키친입니다. 여성 셰프 다나 유(Dana Yu)가 운영하며, 타이베이에서 가장 예약하기 어려운 레스토랑으로 알려져 있습니다.
요리 특징
셰프 다나 유는 라트리에 드 조엘 로뷔숑과 싱가포르 저스틴 퀘의 레스토랑에서 근무했으며, 프렌치 테크닉과 현지 식재료를 조화시킵니다. 회당 최대 14명까지接待하며, 1인당 NT$4,500부터 시작하는 코스 요리를 제공합니다.
공간과 분위기
100년 된 다다오청의 옛 가옥을 개조하여 전통 건축의 매력을 살리면서 모던하고 심플한 디자인을 더해 아늑하고 프라이빗한 다이닝 공간을 연출합니다.
어울리는 자리
특별한 기념일이나 축하 자리, 가족 및 친구와의 고급 프렌치 다이너에 적합합니다.
- 주소
- 涼州街72巷2-1號
- 전화
- 02 2552 0767
- 영업시간
- Thu-Sat 18:00-22:30; Sun 19:00-22:30
- 셰프
- Dana Yu (游育甄) — female chef; previously at L'Atelier de Joël Robuchon and Justin Quek's restaurant (Singapore)
- 1인 가격
- From NT$4,500/person
- 예약
- Phone 02-2552-0767 (very hard to book)
- 요리
- French private kitchen inside a Dadaocheng heritage house; max 14 guests per service
- 특징
- Often called Taipei's hardest-to-book French private kitchen
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.8 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · 타이베이 · Japanese Omakase
최종 업데이트
2026-05-26
자주 묻는 질문
량저우 유옌싱 D-Place 1인당 평균 가격은?
량저우 유옌싱 D-Place 1인당 평균 약 From NT$4,500/person.
량저우 유옌싱 D-Place 예약 방법은?
Phone 02-2552-0767 (very hard to book)
량저우 유옌싱 D-Place 영업시간은?
Thu-Sat 18:00-22:30; Sun 19:00-22:30
량저우 유옌싱 D-Place 셰프는 누구인가요?
셰프: Dana Yu (游育甄) — female chef; previously at L'Atelier de Joël Robuchon and Justin Quek's restaurant (Singapore)
涼州游嚴行 D-Place은 어디에 있나요?
涼州游嚴行 D-Place은 台北市에 위치해 있습니다.