大七割烹寿司 日本料理 是位于新竹市的日本料理餐厅，评价约 4.4 分，价位 $$$。 电话：+886 968 152 999。 官网：null。 定休：周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于新竹市的「大七割烹寿司 日本料理」，以日式无菜单割烹寿司闻名，由经验丰富的小霖师父带领团队，提供高品质的板前体验。
料理特色
主打妙花套餐12道、焗烤龙虾（午间限定）、北海道大干贝、兵库县大生蚝、黑鲔鱼、灸烧比目鱼缘侧等精选食材，展现日式割烹的细腻与创意。
空间氛围
木质调禅意空间，设有板前区，可近距离欣赏师傅手艺，营造沉稳而专注的用餐氛围。
适合场合
适合庆祝纪念日、商务宴请或对日本料理有深度追求的饕客。
- 电话
- +886 968 152 999
- 营业时间
- 需电话确认
- 招牌菜
- 妙花套餐 12 道 · 焗烤龙虾 (午间限定) · 北海道大干贝 · 兵库县大生蚝 · 黑鲔鱼 · 灸烧比目鱼缘侧
- 主厨
- 小霖师父 (带领阿豪、阿翰傅) — 多家高级日料店长经验
- 价位
- NT$2,500-5,000+10%
- 订位
- 电话订位
- 料理特色
- 日式无菜单割烹寿司
- 特色
- 竹北日本料理代表，无菜单料理。木质调禅意空间，板前区可看师傅手艺。
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · 新竹 · Japanese
最后更新
2026-05-26
附近还有 · 3 家
常见问题
大七割烹寿司 日本料理 人均消费多少？
大七割烹寿司 日本料理 人均消费约 NT$2,500-5,000+10%。
怎么订位 大七割烹寿司 日本料理？
电话订位
大七割烹寿司 日本料理 的营业时间？
需电话确认
大七割烹寿司 日本料理 的招牌料理有哪些？
招牌料理包含：妙花套餐 12 道 / 焗烤龙虾 (午间限定) / 北海道大干贝 / 兵库县大生蚝 / 黑鲔鱼 / 灸烧比目鱼缘侧。
大七割烹寿司 日本料理 的主厨是谁？
主厨：小霖师父 (带领阿豪、阿翰傅) — 多家高级日料店长经验。